Glykemiske indeksverdier

For ytterligere informasjon: Glykemisk indeks

Verdier av den glykemiske indeksen

Verdi

Glykemisk indeks

HØY 70 eller mer MEDIUM 56 - 69 LAV 55 eller mindre

MAT GLYKEMISK INDEKS MAT GLYKEMISK INDEKS Aprikos 38 ± 2 Mango 51±5 All-Bran 42 ± 5 eple 28 til 44 Ananas 59 ± 8 Melon (også kalt Popone) 75 oransje 42 ± 3 Honning 32 til 95 Banan52 ± 4 Müsli 39 til 75 Kjeks (Oro Saiwa, Italia)64±3 loff fra 30 til 110 Gulrot 47 ± 16 rugbrød 50 til 64 Isvaffel 79.6 Skumbrød. glutenfri 76±5 Kirsebær 22

Bakte poteter

89±12 Coca Cola58±5 Vanlige kokte poteter 56 til 101 Vannmelon 72 ± 13 Søte poteter 61 ± 7 Croissanter (croissanter)67 pommes frites 75 Cornflakes (Kellog) 91 Pærer 38±2 Kjeks 52 til 98 Hermetiske pærer 46.0 Croissant 67 Frisk fersken 28 til 56 Datoer (tørket)103±21 Hermetisert fersken 30 til 71 Kokte bønner 29 ± 9 Kokte erter 32.9 Kokte soyabønner 18 ± 3 Ost pizza (Italia) 80 Fanta 68 ± 6 Popcorn 72±17 Ren fruktose 19 ± 2 Sviske 39±15 Gatorade78±13 Arborio ris 69 ± 7 Iskrem 57 til 80 Sukrose og rørsukker 68 ± 5 Glukose 100.0 Barilla Spaghetti kokt 10 minutter 57 Kellogg's Special K 54 til 84 Ananas jus 50 ± 4 Kiwi 53±6 eplejuice 40 ± 1 Helmelk 27 ± 4 Grapefrukt juice 48 Lettmelk 32 ± 5 Drue 48.2 Soya melk 32±2 Fettfattig fruktyoghurt 45 Linser 22 til 34 Fettfattig hvit yoghurt 14 Makaroni47±2 Yoghurt 36 ± 4 Maltodextrin 100.0 Gresskar 75 ± 9 Maltose 109

Den glykemiske indeksen er ikke den eneste parameteren som må vurderes for å beregne den glykemiske responsen. Faktisk er det et mye viktigere kriterium: den glykemiske belastningen.

For ytterligere informasjon: Viktigheten av den glykemiske indeksen