Og her er jeg igjen, vakre perky, for å forberede en ny oppskrift sammen med deg. I dag foreslår jeg en av kakene jeg liker best av alt: yoghurtkake, i sin bakte variant.Hvorfor liker jeg denne kaken? Først og fremst fordi det er enkelt og raskt å forberede, er det ikke nødvendig å skitne 1000 potter, og for det andre fordi jeg synes det er spesielt passende å bli fylt og dekorert etter ønske, i henhold til anledningen. Hva sier du, la oss se ingrediensene i denne yoghurtkaken?
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 294 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
Til deigen
- 2 glass (250 g) yoghurt
- 2 glass (180 g) sukker
- 1 krukke (90 ml) maisolje
- 4 glass (280 g) hvitt mel type 00
- 16 g (1 pose) bakepulver
- et halvt glass rom
- 120 g egg (1 for hver krukke yoghurt)
Å dekorere
- et dryss melis
Materialer som trengs
- Yoghurtpotter som måleenhet
- Hengslet stekebrett med en diameter på 26 cm
- Tresleiver
- Slikk potter
- Piske
- Bakepapir
- Stor bolle
- Dørslag
Forberedelse
Yoghurtkaken kan også defineres som “grytenes kake” fordi du som måleenhet enkelt kan bruke den samme yoghurtgryten! Det er en veldig rask kake, som ikke bare egner seg til å bli fylt og pyntet etter ønske, men også å bli beriket med kokosmel, hakkede mandler og hasselnøtter!
- Hell yoghurt, egg, rom og sukker i en stor bolle. Bland kraftig med vispen, tilsett maisoljen sakte.
Rådene OK
Jordbæryoghurt ble brukt i denne desserten, men du kan bruke alle typer yoghurt, enten nøytral, frukt, frokostblandinger eller kaffe.- Tilsett deretter melet og den siktede gjæren: bland med en treskje til en kremaktig blanding er oppnådd.
- Bekled et stekebrett med en diameter på 26 cm med bakepapir. Det anbefales å smøre og melne kantene på kaken (eller dekke dem med bakepapir), for å unngå at den setter seg fast i formen.
- Hell blandingen i formen og stek i en forvarmet ovn på 180 ° C i 35 minutter.
- Når den er tilberedt, vent cirka ti minutter før du tar kaken ut av formen.
- De som ønsker det kan drysse flaten av kaken med melis eller kutte kaken horisontalt og fylle den som de vil.
Alices kommentar - PersonalCooker
Yoghurtkaken er klar, har du sett? Ekstremt rask og utrolig god. Jeg har derfor foreslått grunnoppskriften for å lage en av de enkleste og mest praktiske desserter. Og hvis du vil følge meg, vil jeg i de neste videooppskriftene vise deg hvordan du kan dekorere denne kaken på en håndverksmessig måte! Ikke gå glipp av de andre yoghurtkakeoppskriftene i mellomtiden.Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Yoghurtkake er en dessert som hovedsakelig inneholder vegetabilsk fett (olje i stedet for smør). Energiinntaket endres ikke, og en gjennomsnittlig porsjon (60g) gir omtrent 175kcal; på den annen side inneholder yoghurtkaken en beskjeden mengde mettede fettsyrer og kolesterol, et aspekt som gjør den egnet for det "hyperkolesterolemiske" dietten. NB. Yoghurtkaken kan modifiseres ved hjelp av andre vegetabilske oljer i stedet for maisoljen som er foreslått av Alice, men i dette tilfellet må du ta hensyn til varmestabilitetspotensialet til fettene i dem.
