Kosttilskudd er en vitenskap i utvikling som reiser mange tvil om at den motvirker med få sikkerhet. Til tross for at det er motstridende meninger, vokser markedet for sportstilskudd stadig. Denne suksessen skyldes i stor grad en dyktig "annonseringsstrategi, men også disse studiene , mer eller mindre autoritativt, som bekrefter den ergogene effekten av noen produkter.
Til tross for riktig livsstil og et tilstrekkelig kosthold, kan en idrettsutøver i spesielle situasjoner trenge spesifikke kosttilskudd. Slike situasjoner, selv om de ikke er så vanlige som de vil at vi skal tro, kan påvirke idrettsutøvere med forskjellige ernærings- og sportsbehov.
POWER SPORTS
(Vektløfting, kroppsbygging, sprintkonkurranser etc.)
Kreatin: forbedrer restitusjonen, øker bevegelsens styrke og eksplosivitet, stopper acidose og øker muskelmassen (antatt effekt er ennå ikke fastslått). Kreatinmangel kan registreres hos vegetarianere, mens de som bruker store mengder animalske proteiner 9 ganger av 10 ikke har godt av tilskudd.
Protein- og aminosyretilskudd: brukt med sikte på å øke muskelmassen, de kan bare fremme anabolisme hvis dietten ikke gir tilstrekkelige mengder protein.
Grenede aminosyretilskudd: fremmer restitusjon etter en spesielt intens og langvarig trening.
Mineraltilskudd: Et høyt proteinholdig, lite meieriprodukt kan forårsake kalsiummangel i det lange løp
Se også: Kosttilskudd og kroppsbygging
UTBYTTE SPORT
(Sykling, jogging, utholdenhetssvømming, langrenn, etc.)
Maltodextrin og derivater: de blir bare nyttige ved langvarig fysisk innsats (over 90 minutter). Hvis denne terskelen overskrides flere ganger i løpet av uken, er det lurt å ta omtrent 30 g for hver konkurranse. Absorpsjon er optimal hvis de tilsettes til moderat avkjølt vann (ca. 10 °) med en prosentandel maltodextrin som varierer fra 6 til 10% (60-100 gram per liter). Det er også tilrådelig å nippe til drikken litt om gangen. unngå å drikke alt i en slurk.
Forgrenede aminosyrer (BCAA): de er involvert i metabolske prosesser der energi hentes fra proteiner. Av denne grunn er integrering av forgrenede aminosyrer berettiget ved langvarig trening, redusert diettinntak, intense og varige konkurranser. Som mye forklart i artikkelen: "Energimetabolisme i muskelarbeid" bruk av forgrenede aminosyrer for formålet blir energi viktig først etter 40-50 "fra starten av" utholdenhet fysisk aktivitet.
Vitamin- og saltvannstilskudd: selv om kostholdet er riktig og godt balansert, er ikke mangel på vitaminer og mineraler uvanlig hos idrettsutøvere på middels høyt nivå.
Karnitin: optimaliserer fettmetabolismen ved å spare muskelglykogen.
