Mat som bør unngås i allergisongen

, de første symptomene, som hvesing og nysing, forekommer hos mennesker med disse respiratoriske lidelsene. Ofte tar allergimedisiner og unngår å gå ut i det fri når pollenivået er høyt, bidrar til å løse de mest alvorlige symptomene. Et "adjuvant alternativ til behandlingen som legen din har foreskrevet, nyttig for å redusere symptomer hos allergiske personer, er å unngå visse matvarer som forverrer hoste, slim, lunger, typisk for sesongmessige allergier. "

Generelt synes det å være nødvendig å følge anbefalingene for riktig diett, som betyr: reduksjon av fett spesielt av animalsk opprinnelse, av drikkevarer og matvarer som er rike på sukker, og av inntak av tilstrekkelige porsjoner frukt og grønnsaker. En grunnleggende anbefaling er å unngå maten som er involvert i kryssreaksjonen, spesielt for risikoperioden i allergisongen, som varierer avhengig av pollen du er allergisk mot.

kan ta feil av planteproteinene som finnes i noen frukter og grønnsaker for pollen, og utløse det som kalles en kryssreaksjon i kroppen. Denne reaksjonen resulterer i en økning i allergisymptomer som kløende lepper, munn og svelg umiddelbart etter å ha spist mat i rå form. For eksempel kan bananer og courgette kryssreagerer hvis du er allergisk mot ragweed. Matlaging, baking, hermetisering eller mikrobølgeovn av frukt og grønnsaker kan ødelegge proteiner som forårsaker kryssreaksjoner, slik at frukt og grønnsaker kan fortsette å nytes under allergien. sesong så lenge de ikke spises rå.

Allergi mot gress: mat å unngå

I de akutte faser av allergi mot gress, anbefales det å unngå visse matvarer som vil forverre de allergiske symptomene betydelig. De er: bygg, havre, mais, soya, ris, rug, hvete, selleri, paprika, tomater, poteter, auberginer, gulrøtter, kiwi, meloner, vannmeloner, sitrusfrukter, aprikoser, kirsebær, epler, pærer, bananer, valnøtter, mandler., plommer.

. Noen matvarer tykner faktisk slimet som produseres av kroppen; dette slimet har en viktig funksjon, nemlig å forsvare kroppen mot potensielt skadelige fremmede stoffer Slim er en viskøs sekresjon som dekker kroppens membraner og inneholder antiseptiske enzymer og immunglobuliner. Slimet skal være klart og flytende for å hjelpe med å kvitte seg med kroppen av allergener. Når slim tykner, tynner det ikke, allergener forblir fanget i stedet for å bli eliminert gjennom nese og munn. Eksperter bekrefter at melk og meieriprodukter som ost, iskrem som inneholder melk, fløte, smør, kondensert melk og yoghurt hjelper tykne slimet, noe som gjør halsen mer irritert og luftveiene overbelastet.

Visste du at ...

Rødt kjøtt og egg kan også påvirke økningen av slim og slim. Disse matvarene inneholder mye protein, noe som kan føre til at slim samler seg i halsen og luftveiene. På samme måte bidrar nøtter og noen frø fet til å tykne slimet.

, organisk molekyl som tilhører klassen av biogene aminer, en av de kjemiske mediatorene for betennelse, som naturlig frigjøres av kroppen for å motvirke allergener. Histamin forårsaker klassiske sesongmessige allergisymptomer, for eksempel nysing, hvesenhet og kløende øyne og nese. Å unngå mat som er rikt på histamin kan bidra til å redusere allergisymptomer. Matvarer som fremmer histamin inkluderer: ost, kjøtt. Bearbeidet mat, røkt fisk, nøtter som rosiner , sopp, avokado, aubergine, tomater, rømme og mat som inneholder eddik. Alkoholholdige drikker, spesielt vin og øl, fremmer også histamin.

, banan, medlar, fersken, kirsebær, aprikos, plomme, kiwi, bringebær, jordbær, litchi

Gulrot, selleri, fennikel

Hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, mandel

Persille

grønn pepper

Gress