Galaktosidaser er en gruppe enzymer som er ansvarlige for hydrolyse av galaktosider til monosakkarider.
Alle molekyler preget av:
- en karbohydratdel som inneholder galaktose (tilstede som en monomer eller del av et oligosakkarid)
- en organisk, ikke-karbohydratmolekylær del som kalles aglykon eller genin.
Avhengig av om den glykosidiske bindingen er "over" eller "under" galaktosemolekylets plan, blir galaktosider klassifisert i a- eller β-galaktosider. Den viktigste av sistnevnte er laktose. På samme måte, i forhold til de hydrolyserbare bindingene, kalles galaktosidasene henholdsvis alfa- eller beta -galaktosidase.
Den viktigste betagalaktosidasen er laktase, som - utskilt av tynntarmens slimhinne - leder fordøyelsen av laktose som inntas med mat, medisiner og kosttilskudd, i de to monomerer som utgjør den: glukose og galaktose.
Laktose som tas oralt, fordøyes raskt av beta-galaktosidase, et enzym som utskilles av tarmen og frigjør glukose og galaktose.
Galaktosidase som kosttilskudd
Laktoseintoleranse
Laktase er spesielt aktiv ved fødselen, men umiddelbart etter avvenning gjennomgår den en markant funksjonell nedgang. Dette fenomenet forekommer hos alle pattedyrarter og er ansvarlig for den såkalte laktoseintoleransen; faktisk, ved tilstedeværelse av lav laktaseaktivitet, gir inntak av dette sukkeret en symptomatisk prosesjon preget av oppblåsthet, magekramper og diaré.Den eneste måten å kontrollere disse lidelsene er å vedta et såkalt ekskluderingsdiett, basert på utbredt forbruk av laktosefri mat og på den mer eller mindre nøye moderasjonen av matvarer som inneholder den; alt basert på individuell toleranse (for eksempel tåler noen mennesker med laktasemangel yoghurt og harde oster, mens andre er tvunget til å ekskludere dem).
Et palliativ (middel som ikke helbreder sykdommen, men lindrer symptomene) er representert ved samtidig bruk av laktase, som skal inntas sammen med produkter som inneholder laktose for å tillate fordøyelse, og dermed unngå hevelse, fordøyelsesbesvær, flatulens og halsbrann.
Ufordøyelige oligosakkarider
Alpha-galactosidase er et enzym fraværende hos mennesker, avgjørende for fordøyelsen av noen karbohydrater (verbascose, raffinose og stachyose). Disse oligosakkaridene i belgfrukter forårsaker luft i magen, fordi de er ufordøyelige og ikke-absorberbare, men gjærbare av den mikrobielle floraen som befinner seg i tykktarmen.
En tilstrekkelig eksogen tilførsel av alfa-galaktosidase (gjennom medisiner eller kosttilskudd) gjør det mulig å bryte ned raffinose, stachyose og verbascose til fruktose, glukose og galaktose, før de når tykktarmen. Derfor forhindrer a-galaktosidase at disse karbohydratene blir et substrat for anaerob gjæring, og forhindrer dannelse av gasser (som karbondioksid, hydrogen og metan).
Alfa-galaktosidase, som vegetabilsk karbon, kan også administreres under forberedelsen til abdominal ultralyd; denne praksisen har som formål å oppnå en bedre ultralydvisualisering av de studerte organene.
Velg plante Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvitløk Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Asparagus Asparagus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Asterophagus Aspuragus Asterophagia Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Maidenhair Capuchin Artisjokk Kardemomme Hjerte Tistel Asiatisk Tistel Couleur Cyrilli Cecilie Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cender Korsblomst Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio eleutherococcus Helichrysum nattlysolje Horsetail Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Fenugreek Fennikel phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Sopp Galega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia johannesurt hestekastanje Ispaghul Issopo JaborandiKava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Sitrongress Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Lemon Linen Lippia Lakris Lobelia Humle Maca Marrubio Mais Malve Manna Horehound Horehound vann Matè Melaleuca Melissa Menta Myrra Blåbær Amerikansk tranebær Valnøtt Olivenolje Neptun Olivenolje Nissehøne Olivenolje Nissehønehøne Olivenolje Nissehønehøne Olivenolje Neptunne Olivenolje Nissehøneopp Nissehønehønehage Olivenolje Neptunne Olivenolje Parietaria Feverfew Passiflora Chili Pepper Perilla negl Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pine Piscidia Podophyll Polygala Grapefrukt Persille Psyllium pueraria mirifica Sawbill Rosemary Rattlesnake Rosewood Rabarbra Sausage Raisin Rosewood Rabarbra Sackwort Safflower Sauce Raysharbea Redwood Senna Serenoa repens Soy Solidago spirulina Tamarind Tansy Løvetann Badger Tea Linden timian Tormentilla Clover fibrin kløver Tuia Uncaria Bearberry Valerian Vanilla Mullein Verbena Veron ica Viburnum Vinca Pansy Mistel Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select Disease Juvenile Acne Acne Rosacea Tinnitus Aerophagia Tendon Affeksjoner Aphonia Aphthae Alger Funksjonell Dårlig pust Amming Allergi Anemi Angst Angst Arteriosklerose Blødning Arthritis Benskjørhet Benskjørhet Arthritis Skjørt Stenbetennelse Astheni Asthet Candida Sprøtt hår Karies Hodepine Cellulitt Bevegelsessykdom Cystitis Climacteric Cholecystopathy Høyt kolesterol Ulcerøs kolitt Koloskopi Blåmer Hematom Konvalescens Couperose Depresjon Dermatitt Bleieutslett Diabetes Diaré Diaré Dyspiré Urinbukse Urinveis Urinveis sykdom Ip Prostatisk hypertensjon Prostatisk hypertrofi Gulsott Laryngitt Renal litiasis Tannpine Sår hals Tynnhet Overgangsalder Meteorisme Mononukleose Alzheimers sykdom Crohns sykdom Kvalme Oppkast Fedme Mørke ringer Onykomykose Osteoporose Tørr hud Piorea Lavt blodtrykk Prostatitt Fettpsoriasis Rhinocytofi Forstoppelse Stomatitt Stress Hoste høye triglyserider sår Forbrenning Negler Sprø blinker Varme vorter Svimmelhet egenskaper urte Soling Abortiv adaptogen Afrodisiakum bitter smertestillende bedøvelsesmiddel anorektika smertestillende antacida antialergisk antihelikoni Antihellik antikrampe Antikrampe Antikrampe Antikrampe Antikrampe Antikrampe Antikrampe Antikrampe Antikrampe Antikrampe Antikrampe Antikikk anti antipyretisk antireumatisk antiscorbutic Antiseptisk antispasmodisk anti-urin aperitive Smaksastringent Balsam Bechiche Capillarotrope kardiotonisk carminative Sunn lut cicatrizant cholagogue koleretisk Fargestoffer dekongestanter deodoranter rensende Detergents diaphoretic Desinfeksjonsmidler DETOX forfriskende Diuretisk spennende brekkmiddel emmenagoghe Bløtgjøringsmidler hemostatisk Energy Epatoprotettrici Expectorants eupeptic fotosensibiliserende Galattofore Galattofughe Galattogoghe Fuktighets Immunostimulatorer hypertensive hypnotiske Hypoglykemisk hypotensiv Irriterende avføringsmiddel Beroligende Narkotiske nerver Næringsstoffer Odontalgiske brystskyllende midler Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacant Scialagoghe Sedative Soporifera Nysing Mage Stomatics Narcotic Tenifuges Tonic Vasoconstrictors Vasodilators Vermifuge Vescicators Vitaminic
