For å starte dagen på en best mulig måte trenger vi absolutt en sunn frokost, med et tegn på velvære, men en som også er grådig, mettende og velsmakende. Ikke noe bedre enn müsli: en blanding av tørket frukt og frokostblandinger som skal dyppes i te eller melk, eller å bite sammen med en god appelsinjuice. Hva med å lage müslimix hjemme? Så vi velger frukten og frokostblandingen vi liker best!
Video av oppskriften
Oppskriftens identitetskort
- 416 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 100 g havregryn
- 50 g maisflak
- 30 g Goji bær
- 30 g mandler
- 30 g valnøttkjerner
- 30 g solsikkefrø
- 50 g sultanas
- 50 g malt eller honning
- 50 g mørk sjokolade
Materialer som trengs
- Skjærefjøl
- Kniv
- Bakepapir
- Stekeplate
- Glasskrukke
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 170 ° C.
- Hakk valnøtter og mandler grovt med en kniv til du får et uregelmessig korn.
- Kombiner valnøtter og mandler i en bolle, sammen med havreflager, maisflak, solsikkefrø, honning og rosiner. Bland alle ingrediensene og fordel dem på et bakeplate, til du får et ganske tynt lag.
Visste du at
Mange andre typer tørket frukt (f.eks. Hasselnøtter, macadamianøtter), dehydrert (f.eks. Aprikoser, plommer, kokos, papaya) og frø (f.eks. Linfrø) kan også brukes til å lage müsli.
For en vegansk versjon kan du erstatte honningen med agavesirup eller lønnesirup.- Stek blandingen av tørket frukt i ovnen ved 170 ° C i 15-20 minutter.
- Fjern den fra ovnen og la den avkjøle helt.
- Bryt opp blandingen med hendene og tilsett hakket sjokolade og gojibær.
- Lukk müslien i en glassburk, tett lukket med et skruehett, og oppbevar i en måned på et kjølig og tørt sted.
Alices kommentar - PersonalCooker
Du kan oppbevare müslien i en glassburk, tett lukket med et skruelokk for å hindre at fuktigheten gjør kornet "grøtaktig". Du kan selvsagt endre typen kornblanding eller tørket frukt, selv sjokolade kan du tilsette det eller ikke og du kan til og med bytte søtning: ha det gøy med å tilpasse myslien etter din smak.Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
MERK FØLGENDE! På grunn av fraværet av tilstrekkelig pålitelige data, tar næringsoversettelsen ikke hensyn til tilstedeværelsen av Goji -bær, noe som imidlertid ikke vil bidra til å øke produktets kaloritetstetthet.
Hjemmelaget Müsli er en frokostmat med et høyt energiinntak, men det er nødvendig å huske på at bruken alltid er begrenset til noen titalls gram. Kalorier leveres hovedsakelig av karbohydrater, etterfulgt av lipider og til slutt fra proteiner. er hovedsakelig av kompleks type, umettede fettsyrer og proteiner med middels biologisk verdi.
Fibrene virker veldig rikelig og kolesterolet mangler.
Hjemmelaget müsli egner seg til de fleste dietter, og passer på å justere andelen hos personer med overvekt, diabetes og hypertriglyseridemi. Det anbefales ikke ved cøliaki, men ikke for laktoseintoleranse; det er tillatt av vegetarianere og veganere.
Den gjennomsnittlige porsjonen er rundt 25-40g (105-165kcal).
