E132 - INDIGOTINA (eller CARMINIUS D "INDIGO - C.I 73015)
Indigo karmin er en syntetisk blå farge som brukes i godteri, sirup, kandisert frukt, kjeks og konfekt. Det regnes som litt giftig og kan være kreftfremkallende, selv om det ikke er tilstrekkelig med studier for å definere det slik. I tilfelle av allergi er "indigokarminen" kan være ansvarlig for kvalme, oppkast, elveblest, hypertensjon og luftveisproblemer. Generelt er effektene på menneskers helse ennå ikke fullt ut forstått.
Noen ganger kan det brukes i kosmetikk.
ADI DOSE: 5 mg per kg kroppsvekt.
.jpg)
