Schwarts og Baskin fremhevet hvordan sentralnervesystemet styrer matforbruket gjennom to effektorveier. Noen nevropeptider og monoaminer syntetisert og frigjort gjennom nervebaner er i stand til å modifisere inntak av mat og valg av mat når de når hjernen.
Disse to effektorveiene kan gjenkjennes som "anabolsk effektorsystem" og "katabolsk effektorsystem".
. Det anabole effektorsystemet hemmer:- aktiviteten til SNS (sympatisk nervesystem)
- l "SNS -aktivitet i BAT (brunt fettvev)
- derav den valgfrie termogenesen som bare fører til et visst energitap i form av varme.
Denne inhiberingen av SNS innebærer:
- stimulering av LPL (lipoprotein lipase) aktivitet som er ansvarlig for lagring av fett i fettceller
- derfor lipogenese
- økt produksjon og frigjøring av insulin
- økt produksjon og frigjøring av glukokortikoider (kortisol og dets prohormoner).
Så dette effektorsystemet stimulerer bare og unnvikende bevaring av overflødig energi, og hemmer nesten helt varmespredning - hemmer termogenese, som nevnt tidligere, blokkerer tapet av kalorioverskudd gjennom produksjon av kroppsvarme.
For øyeblikket vil vi ikke diskutere hormonene som er ansvarlige for aktiveringen av denne nevronveien, men vet at: langvarig faste, vekttap og type 1 diabetes (derfor også langvarig glukosemangel) fører til aktivering av denne nervebanen og forbereder "kroppen for å lagre kalorioverskuddet og øke" behovet for mat ".
