Kosthold og hodepine

Kosthold som årsak til hodepine

Ifølge eksperter, selv om mat ikke kan og ikke bør betraktes som hovedårsaken til hodepine, bidrar noen matbårne stoffer til å forverre symptomene og utløse migreneanfall hos predisponerte individer.

Selv om dietten langt fra er en terapi, for å holde kontrollen

Det er derfor viktig å identifisere og eliminere noen "farlige" matvarer fra bordet ditt.
"Listen over" forbudte "matvarer er faktisk veldig lang, men det er også sant at den for ofte er forurenset av urbane sagn, subjektiv tro og andre elementer uten det minste vitenskapelige grunnlaget. Så la oss se en liste over matvarer som oftest kalles i tvil i begynnelsen av hodepine:

• Oster, spesielt de som er veldig krydret eller gjæret
• Sjokolade, kakao, nøtter
• Sitrusfrukter, tomater, surkål, bringebær
• Bananer, avokado, fiken, plommer
• Pølser og spekemat, hermetikk, konservert eller bearbeidet kjøtt (pølser, spekemat, saltet tørr fisk)
• Mononatriumglutamat (en smakforsterker som hovedsakelig finnes i buljongterninger, soyasaus, litt snacks og suppe, mye brukt på kinesiske restauranter)
• Aspartam (et søtningsmiddel), nitrit (konserveringsmidler som hovedsakelig brukes i spekemat og hermetikk) og sulfitter (tilsetningsstoffer som finnes i viner)
• Fet mat og stekt mat
• Is eller annen kald mat
• Yoghurt og rømme
• Sild og sjømat
• Drikkevarer som inneholder koffein: kaffe, te, cola-lignende drikker (over to glass)
• Mangel på koffein sammenlignet med vanlig forbruk
• Alkoholholdige drikker, spesielt rødvin og øl

Mat å unngå

Matvarene som kan favorisere ankomst av hodepine er vanligvis foresatte for bestemte stoffer, utstyrt med psykoaktive og vasoaktive handlinger som også påvirker hjernen. Blant disse er det noen biogene aminer, for eksempel tyramin, histamin og fenyletylamin, stoffer som det er bra å holde seg borte fra hvis du lider av hodepine.
Det viktige er imidlertid ikke å generere farlig alarmisme; for mange mennesker, faktisk, frata seg selv fra mistenkelige matvarer uten å ha noen sikkerhet om deres rolle i starten av lidelsen de lider av. Gitt den utbredte spredningen av visse spisevaner , som nå er forankret som rekreasjonstradisjon (aperitiffer, sjokolade, is eller forskjellige snacks), kan denne typen oppførsel til og med forårsake en slags ubrukelig og farlig sosial marginalisering.

Stoffer som er involvert i begynnelsen av hodepine, biologiske handlinger og matvarer som inneholder dem Tyramin Fenyletylamin Histamin

Vasokonstriktor; pulsen øker; forårsaker rive e

spytt, økt blodsukker og migrene

Utgir noradrenalin;

øker trykket

sanguine;

forårsaker migrene

Frigjør adrenalin og noradrenalin; stimulerer livmorens glatte muskler; stimulerer motoriske og sensoriske nevroner; kontrollerer magesekresjon; forårsaker pseudoallergiske reaksjoner

De er rike på det: De er rike på det: De er rike på det:

Eldre oster
Yoghurt
Krydret, hermetisk, konservert kjøtt og fisk

eller behandlet
Rødvin eller øl
Soyasaus, miso,

tempeh

Ost
Sjokolade og kakao
Sitrusfrukter
Bringebær, frukt av

Woods
rødvin

Banan
Biff, svinekjøtt
Øl og rødvin
Oster, spesielt eldre
Kyllinglever
Fisk, skalldyr
Spekemat
Sauerkraut
Tempeh, tofu, miso, Tamari
Spinat, tomater, inkludert sauser og puré
Gjær og mat som inneholder den (kaker, brød)
Ananas, sitrus, sjokolade

Viktigheten av eksperimentering

Selv om migreneproblemet ikke kan løses ved bordet, kan utelukkelse eller begrensning av visse matvarer bidra til å dempe det. Med tilsyn av en lege er det derfor nyttig å gjennomføre en grundig måltidsplan, eliminere noen få matvarer om gangen og notere maten du spiser, måltider og deres konsekvenser for lidelsen. Å holde seg borte fra alle produktene som er oppført i artikkelen ville være for vanskelig og på noen måter ubrukelig, fordi det ikke hjelper å forstå om og hvilke av disse som er involvert i initiering og forbedring av hodepine.
Når utelukkelse av en gitt mat i noen uker ikke fører til betydelige fordeler, kan den integreres på nytt i dietten, mens en annen mistanke fjernes.
Siden svingninger i blodsukkerkonsentrasjonen (hypo eller hyperglykemi) kan virke som en induserende faktor, er det godt å spise små og hyppige måltider, unngå langvarig faste. Derfor er det viktig å vite hvordan man lytter og fortsetter med prøving og feiling: en irriterende hodepine ved våkne kan for eksempel være årsaken til en middag som spises for tidlig sammenlignet med en natts søvn.
Det bør også tas i betraktning at det veldig ofte i prodromalfasen, det vil si i den perioden der advarselssymptomer for det påfølgende migreneanfallet oppstår, er et sterkt ønske om visse matvarer, for eksempel sjokolade. Forbruket deres, i disse tilfellene, blir urettmessig ansett som skyldig i et angrep som i virkeligheten allerede hadde begynt, og som manifesterer seg med et uimotståelig behov for akkurat den maten. Å lære å gjenkjenne slike omstendigheter er veldig nyttig, fordi det lar deg gripe inn med en tidlig og effektiv behandling.
Til slutt er det godt å huske at mange andre atferdsfaktorer som stress, faste (hoppe over måltider eller forsinke dem: de som for eksempel ikke spiser frokost, er mer utsatt for migreneanfall sent på morgenen), dehydrering, kaloriberøvelse eksponering for lyskilder, atmosfæriske endringer, intens og langvarig fysisk anstrengelse, gjennomtrengende lukt, uregelmessig hvile (overdreven eller utilstrekkelig) og ulike emosjonelle faktorer kan være involvert i begynnelsen av hodepine.