Negler
I motsetning til dyrekloer og hover - som har en offensiv / defensiv, beskyttende og grepsøkende funksjon - brukes primærlaminatene hovedsakelig til:
- Sensibiliser berøring av ekstremiteter;
- Forsterke manipulativ presisjon;
- Beskytt terminalfalangene.
Til syvende og sist utgjør neglene en spesialisering av epidermis og består hovedsakelig av døde celler (corneocytter). Disse cellene, veldig rike på keratin (proteinfiber også strukturert av mineraler og vitaminer) er ansvarlige for neglenes kjemisk-fysiske egenskaper.
Sprø negler
Til tross for hardheten og fleksibiliteten som kjennetegner dem, er negler også utsatt for komplikasjoner av forskjellige slag.
Den vanligste er skrøpelighet (ofte forbundet med tynning) på grunn av ernæringsmessige mangler, kjemisk-fysisk stress, traumer, infeksjoner, dermatologiske problemer og systemiske sykdommer.
Uansett årsak til neglens skjørhet, er det alltid en god idé å sjekke at dietten er i stand til å kompensere for alle ernæringsmessige krav.
Ernæringsbehov
Som forventet består neglene av døde corneocytter fylt med keratin.
Sistnevnte er en peptidfiber som hovedsakelig består av svovelaminosyrer, men syntesen og integriteten til proteinkjedene er også garantert av tilstedeværelsen av vitaminer og noen sporstoffer.
Spesielt sikres motstanden og styrken til neglene ved:
- Essensielle aminosyrer: fenylalanin, valin, treonin, tryptofan, isoleucin, metionin, histidin (for barn), arginin, leucin og lysin.
- Svovelaminosyrer: metionin, cystein, cystin, homocystein og taurin.
NB: Cystein og metionin spiller en spesielt viktig rolle (sistnevnte er også viktig). - Vitaminer: retinol og ekvivalenter (vit. A), tokoferoler eller tokotrienoler (vit. E), askorbinsyre (vit.C) og pyridoksin eller pyridoksal eller pyridoksamin (vit. B6).
- Mineraler: jern, sink, selen, kobber, fosfor, kalsium og silisium.
Kosthold
"Spikerdiet" må garantere inntaket av alle næringsstoffene vi har nevnt ovenfor. Mer detaljert:
- Essensielle aminosyrer: Dette er byggesteinene i proteiner.
Når det gjelder et næringsstoff, betyr adjektivet "Essential" at det ikke kan produseres autonomt av organismen i tilstrekkelige mengder; derfor må det tas med dietten.
Essensielle aminosyrer er tilstede i optimale mengder i proteiner med høy biologisk verdi. Maten som inneholder dem er hovedsakelig av animalsk opprinnelse: egg, melk og derivater, kjøtt og fiskeriprodukter.
For å få tilstrekkelige mengder essensielle aminosyrer fra plantefôr, kan du velge følgende: soya, alger og kombinasjoner av forskjellige frø (belgfrukter, frokostblandinger og pseudocereals). Den ønskelige mengden protein i dietten er fortsatt oppe til debatt, men den kan være mellom 1,0g og 1,2g per kilo ønskelig kroppsvekt. - Svovelaminosyrer: I tillegg til å være generiske byggesteiner i proteiner, spiller de en grunnleggende rolle i syntesen av keratin. De matvarer av animalsk opprinnelse som inneholder mest er: eggehvite, fiskeprodukter og fjærfe Blant grønnsakskildene nevner vi: spirulinaalger, brokkoli, frokostblandinger, sesam og gresskarfrø.
- Vitamin A: fettløselig i matvarer av animalsk og vegetabilsk opprinnelse. Retinol er rikelig, spesielt i melk og derivater, slakteavfall og egg. Karotenoider i eggeplomme, krepsdyr, appelsin / rød frukt og grønnsaker (gulrøtter, paprika, tomater, melon, aprikoser, fersken, etc.) Karotenoider er antioksidanter og slites ned i nærvær av oksygen.
- Vitamin C: vannløselig, hovedsakelig i vegetabilsk mat. Den er spesielt rik på syrlig frukt (sitrusfrukter, jordbær, kirsebær, etc.), tomater, persille, salat, radicchio, kål, brokkoli, etc. Den er varmelabil og motstår ikke matlaging. Det er antioksidant og slites ut i nærvær av oksygen.
- Vitamin E: fettløselig som hovedsakelig finnes i vegetabilsk mat. Det er rikelig i kimen til frokostblandinger, hovedsakelig i oljete frø som mandler, i avokado, i ekstraherte oljer, i visse grønnsaker og aromatiske urter. Det er antioksidant og slites ut i nærvær av oksygen.
NB: De fleste vitaminene finnes i animalsk lever.
- Jern: det finnes i forskjellige former i matvarer av animalsk og vegetabilsk opprinnelse. Den mest biotilgjengelige er EME, den er hovedsakelig inneholdt i kjøtt, slakteavfall, fiskeriprodukter og eggeplomme.
- Sink og selen: førstnevnte finnes hovedsakelig i: lever, kjøtt, melk, derivater og noen toskallede bløtdyr (spesielt østers). Den andre er hovedsakelig inneholdt i: kjøtt, fiskeprodukter, eggeplomme, melk og derivater, beriket mat (poteter, etc.).
- Kobber: er rikelig i lever, østers, kakao, hasselnøtter, mandler, valnøtter, peanøtter, hvetekim, kli og poteter.
- Kalsium og fosfor: melk og derivater er rike på dem. Andre kilder er tørket frukt for kalsium og fiskeriprodukter for fosfor.
- Silisium: finnes hovedsakelig i frokostblandinger, frukt og grønnsaker.
Kosttilskudd
Spikertilskudd som skal tas i munnen, så vel som diett, har ikke en veldig spesifikk handling.
De kan være til stor hjelp ved spesifikke eller generaliserte ernæringsmessige mangler, og generelt utøve sin funksjon på alt keratinisert vev (hud, hår, negler og hår); deres relevans er synlig med en reduksjon i skjørhet og en økning i helsen til negler, hår, hud og slimhinner.
Orale negletilskudd inneholder alle ernæringsprinsippene vi snakket om i forrige avsnitt, enkelt eller i kombinert form.
For å motvirke neglens skjørhet, er lokale eller aktuelle kosttilskudd også tilgjengelig for påføring direkte på negleplaten. De inneholder hovedsakelig vann, cystin, lipider og noen tilsetningsstoffer.
For mer informasjon, les artikkelen: Spikertilskudd