Vitenskapelig navn
Amorphophallus konjac
Familie
Araceae
Opprinnelse
Japan
Synonymer
Glucomannan er det generiske navnet som vanligvis tilskrives Konjac -ekstraktet, som i økende grad brukes som fytoterapi. I virkeligheten er det bare et polysakkarid avledet av mannose (kjeder av glukose og mannose koblet i posisjon 1,4), som er rikelig tilstede i knollen av denne planten.Deler brukt
Rotmedisin
Kjemiske bestanddeler
- Glucomannan;
- Cellulose;
- Lignin;
- Fibre generelt.
Konjac in Herbalist: Eiendom til Konjac
Konjakken bruker hovedsakelig glukomannan inneholdt i den, en bestemt type polysakkarid med høy molekylvekt.
