Et mellomstort kyllingegg veier 60 gram.
Eggeskallet veier i gjennomsnitt 5-6 gram, eggehviten 35-40 gram, mens den gjenværende vekten er gitt av eggeplomme eller eggeplomme.
Egg og helse
Ernæringsverdier egg
Kalorier i egg
Eggprotein
Egg: konservering og etikett
egenskapene til egg