«Flatulens: introduksjon, årsaker og diagnose
Årsaker til flatulens
Flatulens er hovedsakelig knyttet til sammensetningen av dietten og forekommer bare sjelden på grunn av alvorlig sykdom.
Hvis de produseres på en normal måte, absorberes de fleste av disse gassene av tarmveggene og elimineres fra blodet gjennom pust. En liten prosentandel (omtrent en liter per dag) luftes i stedet rektalt.
Mat Årsak til flatulens
Mat som er i stand til å forårsake flatulens er fremfor alt de som er rike på karbohydrater, spesielt oligosakkarider (små karbohydratkjeder, ofte ikke fordøyelige, noe som stimulerer spredning av mange bakterier som er tilstede i tykktarmen). Matvarer som bønner, løk, gjær, melk og matvarer som er spesielt rike på fiber, faller inn under kategorien.
Meteorisme og tarmgjæring kan unngås takket være langvarig bløtlegging av belgfrukter, inntak av dem i form av puré eller deling med en skje halvveis i tilberedningen.
Imidlertid må vi ikke glemme at individualitet er en grunnleggende komponent i lidelsen; maligestion av laktose, for eksempel, kan danne betydelige mengder gass, ca 250 cc. For hvert ufordøyd gram som når tykktarmen. For å bryte ned melkesukker ( B-galaktosidase eller laktase) er imidlertid subjektiv og forårsaker som sådan mageforstyrrelser (oppblåsthet, flatulens og diaré) bare hos disponerte individer. Ofte er det en ervervet intoleranse, i det minste delvis, på grunn av redusert melkeforbruk i voksen alder, etterfulgt av en plutselig gjeninnføring av maten i kostholdet.
Lignende eksempler kan gjøres med tanke på glutenintoleranse (cøliaki) eller fruktose.
Matforeninger
En viss mengde tarmgjæring skyldes ofte også en feil kombinasjon av ulike matvarer i det samme måltidet. Å kombinere mange matvarer i et enkelt måltid, kanskje avslutte det med litt frukt og et stykke dessert, er ofte synonymt med økt flatulens.
Blant de mest uoverkommelige kombinasjonene husker vi proteinmat med sukkerholdige matvarer og sammenslutningen av proteiner av forskjellig art (f.eks. Melk og egg, belgfrukter og kjøtt).
Til slutt er det også godt å ta hensyn til kunstige søtningsmidler og diettmat som inneholder dem (chewingum, syltetøy og juice, etc.). Denne kategorien inkluderer sukkeralkoholer (mannitol, sorbitol, xylitol), sukker med markerte avføringsegenskaper og vanskelig å fordøye.
MER: Kurer for flatulens "
