Peanøtt- og havre -informasjonskapsler for idrettsutøvere

Få sukkerarter og fettstoffer, mye proteiner og smak: dette er egenskapene til søtsaker som jeg foreslår i dag! Vi vil oppdage en ny måte å tilberede informasjonskapsler på, ved å bruke alternative ingredienser til det klassiske smør-egg-sukkeret! Forbered sammen med meg peanøtt-, havre- og banankjeks (også perfekt for idrettsutøvere): de vil ikke skuffe deg.

Video av oppskriften

Oppskriftens identitetskort

• 318 KCal kalorier per porsjon

• Ingredienser

  Til ca 20 stk

  • 150 g havregrynmel
  • 50 g peanøttsmør
  • 110 g bananmasse
  • 1 klype kanel
  • 15 g mørk sjokolade
  • Valgfritt: 2 g bakepulver
  • 1 klype salt
  • Om nødvendig: 10 ml soyamelk

  Materialer som trengs

  • Bolle
  • Stekeplate
  • Kakeformer
  • Kjevle
  • Vekten veier mat
  • Gaffel

  Forberedelse

  1. Skrell bananen, skjær den i skiver og mos fruktkjøttet med en gaffel for å få en puré.
  2. Bland bananpuréen med kanel og hjemmelaget peanøttsmør.
  3. Tilsett sjokoladeflisene, en klype salt, havremelet og en klype bakepulver. Arbeid ingrediensene for å få en fast og kompakt deig. Hvis deigen er klissete, tilsett mer havremel; ellers, hvis den virker tørr, fortynn blandingen med en dråpe soyamelk.
  4. Kjevle ut deigen på et melet overflate, ved hjelp av en kjevle: få en tykkelse på 7-8 millimeter (den må ikke være for tynn).
  5. Med de spesielle formene får du kakene, og ordner dem på en tallerken med bakepapir.
  6. Sett inn en usaltet "peanøtt" i midten hvis du vil.

  Den raske ideen
  Hvis du har lite tid, kan du unngå å kutte deigen med kakeskiver: i dette tilfellet anbefaler vi å ta en teskje deig, arbeide den i hendene for å få en ball og knuse den litt. Du vil få gode tips!

  7. Stek søtsakene ved 160 ° C (modus: ventilert) i 15 minutter.

  Den raske ideen
  Disse søtsakene kan også spises rå: i dette tilfellet, unngå bruk av gjær og ha dem i kjøleskapet i maksimalt 3 dager.

  8. Peanøttkakene er klare: de kan lagres i en uke i en plastboks.

  Alices kommentar - PersonalCooker

  Informasjonskapsler med peanøtter er energiske godbiter, ideelle for å gumle etter en treningsøkt på treningsstudioet eller for å bli spist om morgenen, for en sunn, mettende og lett frokost på samme tid. Hvis du vil gjøre dem om til fullverdig protein søtsaker, tilsett 30 g proteinpulver i deigen, og musklene dine vil være takknemlige!

  Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften

  Peanøtt og havre kjeks er søte matvarer designet for kostholdet til de som utfører selv intens motorisk aktivitet.
  De har et høyt kaloriinntak, hovedsakelig levert av karbohydrater, etterfulgt av lipider og til slutt av proteiner.
  Karbohydrater er hovedsakelig komplekse (stivelse), umettede fettsyrer og peptider av middels biologisk verdi. Fibrene er veldig mange, mens kolesterolet er ubetydelig.
  De inneholder ikke laktose, men glutentilførselen, selv om den er veldig lav, kan forårsake ubehag for de mest følsomme cøliakerne (gluten i havre).
  That of Peanut and Oat Biscuits er en oppskrift designet for å imøtekomme de kaloribehovene som kreves av intens fysisk aktivitet. I moderate porsjoner og sporadisk frekvens kan disse kjeksene også spises av personer med normal vekt og som lider av metabolske sykdommer, så lenge de er brukt som ekte søtsaker; bedre å unngå dem ved fedme.
  De egner seg til vegetariske og veganske dietter.
  De er tillatt i dietten til laktoseintolerante, men ikke i cøliaki.
  Den gjennomsnittlige delen av peanøtt- og havrekjeks til idrettsutøvere er 30 g (ca. 95 kcal).