I dag kake for alle! Etter forslag fra Gian Luca Meli vil jeg tilby deg en rask dessert laget av appelsiner, valnøtter og rosiner! Kakenes særegenhet, i tillegg til den påståtte greske opprinnelsen, ligger i måten mengden av ingrediensene beregnes på. Glem skalaen og utstyr deg med et enkelt glass, vår "måleenhet". La oss se hvordan vi tilbereder kaken "av glassene".
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 329 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- Økologisk mat: 3,5 glass (420 g) hvitt mel type 00
- 2 glass (400 ml) ubehandlet appelsinjuice
- 1 glass (180 g) brunt sukker
- 1 glass (80 g) valnøttkjerner
- 1 glass (150 ml) maisolje
- Et halvt glass (80 g) sultanas
- 1 klype kanel
- 1 pose bakepulver
Materialer som trengs
- Juicer
- Dørslag
- Glass
- Skåler i forskjellige størrelser
- Hengslet form med en diameter på 24 cm
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180 ° C.
- Bløtlegg rosinene i varmt vann i 5 minutter, slik at de blir myke.
- Skjær appelsinene i to, press saften og sil den. Beregn deretter saften av to glass (400 ml) og sett til side.
- Bland valnøttene fint sammen med brunt sukker.
- Sikt det hvite melet sammen med bakepulveret i en bolle. Kombiner hakkede valnøtter og sukker, rosinene myknet og drenert av bløtleggingsvannet, oljen, appelsinjuicen og smak til med kanel.
- Bekled en 24 cm lang hengslet form med bakepapir.
- Fordel deigen i formen, jevn med en slikkepott og stek i en varm ovn, forvarmet til 180 ° C, i 35-40 minutter.
Visste du at
For perfekt tilberedning, før du tar formen ut av ovnen, må du sørge for at kaken også er tørr inni. For å gjøre dette anbefaler vi å sette en trepinne inn i hjertet av kaken: hvis den er fjernet, er den tørr betyr det at kaken er stekt til perfeksjon. Hvis derimot rester av deig i pinnen, må steketiden forlenges: i dette tilfellet er det tilrådelig å senke ovnstemperaturen med 20 grader for å forhindre kake fra å brenne utvendig ..- Fjern kaken fra ovnen, la den avkjøle og server.
Alices kommentar - PersonalCooker
La oss fylle kjøkkenet med parfyme med denne greske desserten, som tilsynelatende ser ut til å bringe lykke til de som smaker den! Og la oss ikke glemme at vi ikke finner egg, smør, melk eller kolesterol! Prøv å lage denne deilige kaken selv, flott å dyppe!Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Orange Quick Cake er en mellomkalori dessert uten ingredienser av animalsk opprinnelse, derfor uten kolesterol og laktose. Energi er hovedsakelig levert av karbohydrater, men lipider er også ganske store; utbredelsen av fettsyrer er til fordel for de umettede, og fibrene er mange.
Quick Orange Cake er egnet for alle diett, bortsett fra dietten mot cøliaki. Den gjennomsnittlige porsjonen er ca 30g (100kcal).
