Med dagens video er målet mitt å få deg til å si "Jeg skal gjøre dette i kveld": Jeg skal fortelle deg umiddelbart at oppskriften ble rapportert til meg av en "venn", etter å ha sett et innlegg direkte på veggen hennes. Vel, oppskriften. den fikk vann i munnen min, og jeg kan ikke vente med å tilby den. Ikke gå glipp av videoen av “Fake” potetpizza i en panne (uten mel!): klar på 10 minutter!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 138 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 250 g poteter
- 80 g tomatsaus
- 80 g mozzarella
- Q.b. av salt
- Q.b. av pepper
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 ts oregano
Materialer som trengs
- Panne med en diameter på 28 cm
- Lokk
- Grønnsaksskreller
- Mandolin
- Skjeer
- Skjærefjøl
Forberedelse
- Skrell potetene, og skjær dem i meget tynne skiver med en mandolin.
- Dypp de tynne potetskivene i kaldt vann, skyll og tørk dem.
- Smør en panne med en diameter på 28 cm med to spiseskjeer ekstra virgin olivenolje, og slå deretter på flammen.
- Legg potetskivene på pannen, og pass på å overlappe dem litt når bunnen dannes. Lag to lag poteter. Dekk til med lokket og kok potetene i 5 minutter, pass på å ikke blande dem og opprettholde en middels flamme.
Trikset ok
For et utmerket resultat er det tilrådelig å kutte potetene i veldig tynne strimler og overlappe dem litt på kantene: på denne måten vil stivelsen som er tilstede i potetene fungere som et lim på grunn av tilstedeværelsen av stivelsen , og skaper dermed et lagkompakt.- Etter 5 minutter åpner du lokket, smaker til med salt og pepper, fyller med noen spiseskjeer tomatsaus eller puré, mozzarella og oregano.
- Dekk formen med lokket igjen og kok i ytterligere 5 minutter, senk varmen.
- Slå av varmen og skyv den falske potet pizzaen på en tallerken. Skjær i terninger og server umiddelbart.
Alices kommentar - PersonalCooker
Jeg innser at vi absolutt ikke kan snakke om ekte pizza, men det er også hyggelig å bruke fantasien og gi et nytt ansikt til tradisjonelle retter. Jeg foreslo den grunnleggende versjonen av pizzaen, med tomat og mozzarella, men hvis du vil kan du legge til eller fjerne andre ingredienser, tilpasse retten etter dine preferanser!Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
The Fake Potato Pizza in a Pan er en mat som faller innenfor gruppen med første retter eller enkeltretter.
Den har et gjennomsnittlig energiinntak, hovedsakelig levert av lipider, etterfulgt av karbohydrater og til slutt av proteiner.
Fettsyrer har en tendens til å være mettede, peptider har middels høy biologisk verdi og komplekse karbohydrater.
Kolesterol er irrelevant og fibrene er av middels størrelse.
Fake Potato Pizza in a Pan kan brukes i dietten mot overvekt og metabolske sykdommer, men med en tilstrekkelig porsjon.
Det er ikke egnet for dietten mot laktoseintoleranse, men tolereres godt av cøliakere.
Det er en del av dietten til vegetarianere (hvis oster er laget med grønnsaksløpe), men ikke veganer.
Den gjennomsnittlige porsjonen som en enkelt rett er omtrent 300-350g (415-485kcal).
