Er du usikker på hvordan du skal servere egg på en alternativ måte? Jeg har den riktige løsningen for deg: vi lager et mesterverk på kort tid, og vi får en myk eggehvite med en kremet eggeplomme. Forbered skyegg med meg!
Oppskriftens identitetskort
- 137,7 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 4 av egg
- salt etter smak
- pepper etter smak
Materialer som trengs
- Rund stekeplate
- Elektriske pisk
- Bolle
- Bakepapir
Forberedelse
- Forvarm først ovnen til 180 ° C (modus: ventilert).
- Skjell eggene og del eggeplommene fra de hvite. Samle eggehvitene i en bolle, tilsett litt salt og visp dem til de er stive ved hjelp av den elektriske vispen.
- Ta en skje eggehvite og legg den over på en tallerken med bakepapir: lag et lite spor i midten.
