E154 Bruno FK eller Brown Kippler

E154 BRUN FK ELLER BRUN KIPPLER

Brown FK eller Kippler Brown er et brunt azofargestoff av syntetisk opprinnelse.
Som tilsetningsstoff kan det være inneholdt i noen fiskeprodukter, og bruken er begrenset til noen få produkter, da det er en mulighet for at det kan være mutagent.
Hvis dette fargestoffet konsumeres i høye konsentrasjoner, er det mulig at det kan sette seg i nyre- og lymfatisk nivå. Det kan også forårsake hyperaktivitet, astma, rhinitt, elveblest og søvnløshet. I tillegg kan det i kombinasjon med benzoater forårsake hyperaktivitet hos barn.
Det har også vært forbudt i noen land utenfor EU fordi det er fare for at det kan være kreftfremkallende.

ADI DOSE: 3 mg per kg kroppsvekt.

E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161c E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180