E310 PROPYL GALLATO
Propylgallat er et additiv syntetisert med utgangspunkt i propanol og gallinsyre (molekyler som reformeres i tarmen under nedbrytningsprosessen).
Propylgallat er en antioksidant som brukes i noen "fete" produkter som det tilsettes spesielt for å forhindre harskning. Imidlertid brukes dette tilsetningsstoffet hovedsakelig i kosmetikk.
Det kan forårsake: hyperaktivitet, elveblest, søvnløshet, fordøyelsesforstyrrelser, infertilitet, infeksjoner, allergiske reaksjoner.
Anbefales ikke for astmatikere og for personer som er følsomme for aspirin.
Forbruk av Propylgallat er heller ikke anbefalt for gravide, sykepleiere og spedbarn.
ADI DOSE: det er ikke veldig klart fordi det ifølge tekstene kan være 0,5-1,4-2,5 mg / kg kroppsvekt per dag (ifølge WHO).
E321
