E507 HYDROCHLORIC ACID
Saltsyre (HCl) - også kjent som hydrogenklorid eller murinsyre - er en naturlig syre hentet fra salt og svovelsyre. Det fremstår som en klar, fargeløs eller lett gulaktig etsende væske, med en skarp lukt.
Løselig i vann og etanol, saltsyre brukes som tilsetningsstoff for sin funksjon som surhetsregulator.
Det kan finnes i forskjellige produkter, for eksempel ost og øl.
Det er foreløpig ingen kjente negative bivirkninger på menneskers helse.
ADI DOSE: /
