Vitenskapelig navn
Glycin maks, syn. Soya hispida
Familie
Leguminosae
Opprinnelse
øst Asia
Deler brukt
Legemiddel gitt av frø
Kjemiske bestanddeler
- Proteiner (essensielle aminosyrer: histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, cystein, fenylalanin, treonin, tryptofan og valin);
- Fosfolipider;
- Karbohydrater;
- Saponiner;
- Isoflavoner (genistein, daidzein, glycitein, biocanin og formononetin);
- Mineraler;
- Saponiner;
- Vitaminer.
Soya i Herbalist: Soyas egenskaper
Takket være de mange kjemiske bestanddelene i den, er soya utstyrt med forskjellige egenskaper. Denne planten er faktisk i stand til å forbedre symptomer knyttet til overgangsalderen, utøve en beskyttende effekt på det kardiovaskulære systemet ved å redusere kolesterolnivået og til og med synes å ha interessante kreftegenskaper.
