melkesyre - en gruppe mikroorganismer som er i stand til å metabolisere laktose, det mest oppløselige sukkeret i melk (disakkarid sammensatt av galaktose + glukose).
Tags.:
belgfrukter sportstilskudd matallergi
Denne egenskapen er faktisk vanlig for mange bakterier, men bare noen få er i stand til å utføre transformasjonsprosesser som er nyttige for mennesker.
.jpg)
