Her er vi igjen i seksjonen "oppskrifter for idrettsutøvere". Hvis du er ute etter proteinerike kjeks, og du brenner for matlaging eller vil prøve deg på å formulere et proteintilskudd, faller denne oppskriften rett for hånd. I dag vil jeg involvere deg i tilberedningen av utsøkte proteinbiter tilberedt med peanøtter og havre, og beriket med myseproteiner med smak av hasselnøtt. Disse proteinkakene har, i tillegg til at de er funksjonelle, en deilig smak: du må bare stole på meg og prøve denne enkle oppskriften hjemme.
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 275 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- Ca 80 g eggehvite
- 40 g peanøtter
- 50 g havregryn
- 40 g fruktose
- 10 g inulin
- 5 g soyalecitin
- 40 g myseprotein
Materialer som trengs
- Elektrisk visp for pisking av eggehvite
- Sac à poche
- Bakepapir
- Dryppform (stekebrett)
- Mikser blander alt
- Treskje eller slikkepotter
- Stålskje
Forberedelse
- Forbered først havregryn fra flakene: ha havreflingene i mikseren og bland dem fint.
- Så forbered peanøttene: bland dem i mikseren etter tildeling av en skje fruktose.
Hvorfor tilsette litt fruktose?
Dette er viktig for å unngå at oljen som kommer ut av den tørkede frukten skaper en klumpete og kompakt masse.- I en elektrisk mikser, visp de to eggehvitene til de er stive. Tilsett fruktose sakte, senk maskinens hastighet for å unngå å fjerne eggehvitene.
- Fjern deretter de elektriske piskene og kombiner sakte alle de andre ingrediensene, dvs. havremelet, de finhakkede peanøttene, myseproteinene, inulinet og lecitinet. Rør med en treskje fra bunn til topp.
- Forbered en dryppform som er kledd med bakepapir.
- Overfør den skummende blandingen som er oppnådd i en kringlepose og lag mange pinner som er ca 8 cm lange på bakepapiret.
- Stekes ved 180 ° C i 5-6 minutter, unngå at de blir for brune Før du fjerner kjeksene fra platen, vent til de er avkjølt.
Alices kommentar - PersonalCooker
I sonediet må hvert måltid alltid inneholde alle næringsstoffene (karbohydrater, fett og proteiner), slik at det totale kaloriinntaket fra dietten skal komme nøyaktig fra:- 40% karbohydrater
- 30% protein
- 30% fett
- Organismens funksjoner kontrolleres
- En utmerket balanse oppnås
- Det er mulig å bestemme hormonelle responser (fordi det er fra hormonene som, ifølge Barry Sears, skaperen av sonediet, kontrolleres alle funksjonene til organismen)
Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Denne Zone diett kjeksoppskriften tar hensyn til den velkjente ernæringsmessige nedbrytningen av: 40% karbohydrater, 30% proteiner og 30% lipider, myntet og populært av Barry Sears. Selv om peanøtt- og havrekjeks ikke er inkludert i det opprinnelige soneprosjektet, integreres de perfekt med de siste endringene i den ovennevnte spisestilen. De, selv om de inneholder komplekse karbohydrater, overholder alle de generelle indikasjonene og nedbrytningen av næringsstoffer som er nevnt ovenfor. Hver ZONE DIET -proteinkjeks med peanøtter og havre veier ca 12,5 g RAW og omtrent 9,5 g når den er tilberedt; basert på det som er nevnt i den berømte spisestilen, hver kjeks representerer omtrent ½ blokk av ZONE DIET, derfor er det nødvendig å få 1 BLOCK, 2 ZONE DIET protein kjeks med peanøtter og havre.