Hoste og magesyre? La oss kombinere det nyttige med gleden ved å forberede et hjemmemedisin: lakris lindrer hoste og danner et skjold for mageveggene. La oss bruke det til å lage en velsmakende pudding!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 49 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
Til 2 puddinger
- 250 ml mandelmelk eller rismelk
- 10 g ren lakris
- 20 g fruktose
- 3 g agaragar
Materialer som trengs
- Pudding kopper eller former
- Liten gryte
- Piske
- Vekten veier mat
- Mikser
Forberedelse
- Bland de rene lakrisstokkene i en blender for å lage et pulver. Alternativt kan du kjøpe ferdig lakrispulver - det finnes i urtemedisin.
Valget av lakris
Lakris er hovedingrediensen i denne oppskriften. Faktisk, takket være dets slimløsende og mucolytiske egenskaper, er det et utmerket middel mot hoste. Videre virker det positivt på magen og er indikert for behandling av gastritt og magesyre fordi det virker . som et krampestillende middel mot glatt muskulatur i magen. Slimslimene som finnes i lakrisrot, hjelper til med å rette opp magesyre, og faktisk gir lakris en hemmende og direkte effekt på halsbrann.
La oss kort minne om at lakris ikke anbefales ved hypertensjon.- Hell rismelk i en kjele, tilsett lakris, fruktose og agaragarpulver: bland godt med vispen og kok opp, og fortsett å røre.
Visste du at
Valg av ingredienser er ikke tilfeldig. Agar agar, brukt som fortykningsmiddel for pudding, er indikert for å motvirke surhet i magesekken: slimene som er tilstede virker som en naturlig antacida.
Fruktose er å foretrekke fremfor sukker fordi den har en lavere glykemisk indeks: la oss kort huske at karbohydrater som sukker og honning har en høy glykemisk indeks og kan forårsake fordøyelsesvansker.
Rismelk kan erstattes med andre typer vegetabilske drikker (f.eks. Mandelmelk): rismelk er lett fordøyelig, derfor anbefalt for å motvirke magesyre.- Når blandingen koker, hell den i puddingformer eller glass, og la den avkjøles i en time.
- Lakrispuddingen er klar.
Alices kommentar - PersonalCooker
Lakrispudding er et lindrende middel for å motvirke magesyre og bør ikke brukes som en alternativ kur! Jeg anbefaler at du følger et sunt og lett kosthold, begrenser alkohol, mat rik på salt, kullsyreholdige drikker, matvarer som er for kalde til det maksimale. overstekt proteinrik mat, rått kjøtt og fisk, binderik mat og fet mat som reduserer fordøyelsen og øker tiden maten holder seg i magen.
For hosteproblemer, lag lakris sirup hjemme!Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Lakrispudding mot hoste og magesyre er en mat som tilhører gruppen skjeer desserter.
Den har et lavt energiinntak, hovedsakelig levert av karbohydrater, etterfulgt av lipider og til slutt av proteiner (ubetydelig).
Karbohydrater er hovedsakelig enkle og umettede fettsyrer.
Fibrene er tilstede i store mengder, mens kolesterol virker fraværende.
Lakrispudding mot hoste og magesyre er også relevant i dietten for overvekt og metabolske sykdommer.
Det egner seg til dietten for cøliaki og glutenintoleranse.
Det er relevant for lakto-ovo vegetarisk og vegansk filosofi.
Den gjennomsnittlige porsjonen som en matbit er 100 g (ca. 50 kcal).
