Hvis du er glad i gjør-det-selv-oppskrifter, men ennå ikke har funnet den perfekte formuleringen for et fortjent hasselnøttpålegg, kan jeg være til hjelp. Av ingredienser som etter min mening er ideelle. I hasselnøttspredningen som han er i ferd med å foreslå, vil vi ikke finne laktose eller kolesterol, og mengden tilsatt fett vil være svært begrenset! Ikke gå glipp av denne oppskriften!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 391 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- Planteprodukt: 100 g mørk sjokolade
- 100 g hasselnøtter
- 100 g brunt sukker
- 120 ml soyamelk
- 2 ss soyabønneolje eller maisolje
- 10 g bitter kakao
- 2 g soyalecitin
- 1 vaniljestang
Materialer som trengs
- Kraftig blender
- Vekten veier mat
- Stekepanne
- Liten gryte
Forberedelse
- Varm opp en panne og rist hasselnøttene i noen minutter, snu dem ofte for å unngå å brenne dem. La avkjøle.
- Kombiner hasselnøtter, brunt sukker, soyalecitin og ekstra mørk sjokolade i blenderbeholderen og bland til en veldig tykk pasta er oppnådd.
Merk følgende!
For et utmerket resultat må hasselnøttene hakkes til de blir en krem. Den resulterende pastaen må ha et homogent, glatt og klumpfritt utseende.- Hell hasselnøtt og sjokoladepasta i en kjele og varm i en bain-marie. Smak til med vanilje: kutt en belg og skrap innsiden for å fjerne frøene. Hell frøene i hasselnøttkremen.
- Løs det usøte kakaopulveret i soyamelken og tilsett det i hasselnøttkremen. Tilsett 2 ss peanøtt (eller soyabønne) olje og fortsett å blande i minst 5 minutter.
- På dette tidspunktet vil kremen virke ganske flytende: for å gjøre den tykkere og ta den klassiske konsistensen til en smørbar krem, bare la den avkjøles i kjøleskapet i minst 4 timer.
- Hasselnøttspredningen kan oppbevares i kjøleskapet i 3-4 uker, tett lukket i en glassbeholder med et skruehett.
Alices kommentar - PersonalCooker
Og nå som du har oppdaget min grønnsakshasselnøttspredning, er det bare å glede ganen din ved å fylle søtsaker, kaker og muffins eller tilberede gode toppingsglasurer!Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Nutella-typen Vegan Hazelnut Cream er en søt mat uten ingredienser av animalsk opprinnelse; den er derfor også fri for kolesterol og laktose.
Den har åpenbart et veldig høyt energiinntak, med en kaloriforekomst som bæres av lipider, etterfulgt av enkle sukkerarter (rikelig) og til slutt av proteiner. Fibrene er bemerkelsesverdige.
Den veganske hasselnøttkremen er ikke egnet for diett mot overvekt, diabetes mellitus type 2 og hypertriglyseridemi. Den gjennomsnittlige porsjonen tilsvarer omtrent 20g (80kcal).
