Mozzarella i Carrozza LIGHT

Du kan ikke motstå mozzarella i en vogn, men er tvunget til å gi den opp? Faktisk nærmer det seg kostymeprøven, så for alltid å være i toppform, foreslår jeg den lette versjonen av denne virkelig appetittvekkende retten! Fordi du vet det, sant: på kjøkkenet til My-personaltrainer er alt mulig! La oss finne ut oppskriften!

Video av oppskriften

Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.

Oppskriftens identitetskort

• 205 KCal kalorier per porsjon

• Ingredienser

  • 4 skiver (120 g) mozzarella
  • 4 skiver (ca. 100 g) pan carre "eller smørbrød
  • 120 g (3 medium) eggehvite
  • 30 ml melk
  • 20 g revet parmesanost
  • Ca 80 g brødsmuler
  • 1 ts søt paprika

  Materialer som trengs

  • Skjærefjøl
  • Flat kniv
  • Stekebrett
  • Bakepapir
  • Rivjern
  • Piske

  Forberedelse

  1. Skjær mozzarellaen i 4 skiver 1,5 cm tykke.
  2. Skjær hver skive brødskiver i to deler, slik at du får trekanter. Feng hver skive mozzarella mellom to trekanter brød.

  Visste du at
  For å redusere kaloriene enda mer, er det mulig å erstatte den klassiske mozzarellaen med fettfattig ost som primo-salg.

  3. Skjell eggene og del eggeplommene fra de hvite (eggeplommene kan brukes til å lage andre oppskrifter!).
  4. Visp eggehvitene lett med melken og revet parmesanost.
  5. Pass hver mozzarella "sandwich" i de piskede eggehvitene. Rull dem deretter i brødsmuler etter smak med søt paprika. Gjenta operasjonen to ganger for hver fylt trekant.
  6. Legg de 4 trekanter av brød og mozzarella i et stekebrett kledd med bakepapir. Brun mozzarellaen i carrozza i ovnen ved 200 ° C i 15-20 minutter.
  7. Server den varme lette mozzarellaen i carrozza, ledsaget av ferske grønnsaker.

  Alices kommentar - PersonalCooker

  Noen tilhørende grønnsaker og retten er klar til å bli slukt, uten å frata oss så mye kulinarisk nytelse! Med denne nyfortolkningen av mozzarella i carrozza, er ganen takket være og linjen garantert!

  Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften

  Mozzarella i Carrozza LIGHT er IKKE stekt, derfor ekstremt lettere enn den tradisjonelle. Energiinntaket skyldes hovedsakelig karbohydrater, etterfulgt av proteiner (hovedsakelig med høy biologisk verdi) og til slutt lipider (hovedsakelig mettet). Kolesterol er ikke ubetydelig.
  Det er en rett som i små porsjoner også kan kontekstualiseres i dietten til personer som lider av metabolske sykdommer og de som er overvektige. Gjennomsnittlig porsjon Mozzarella i Carrozza LIGHT er ca 150-200g (305-410kcal).