Hva er Enterostatin
Enterostatin er et pentapeptid som er involvert i kroppens metthetsmekanismer; faktisk har forskere vist hvordan injeksjonen i musens hjerner fører til en progressiv reduksjon i matforbruket, proporsjonalt med dosen enterostatin som injiseres.
Dette pentapeptidet stammer fra bukspyttkjertelkolipase, et enzym som skilles ut som et zymogen (prokolipase) og aktiveres av trypsin i tolvfingertarmen; dets tilstedeværelse letter vedheft av bukspyttkjertel lipaser til lipiddråper, noe som letter fordøyelsen av fett.
Aktivering av kolipase med trypsin innebærer fjerning av et pentapeptid fra den N-terminale enden. Dette peptidet kalles enterostatin
Funksjoner
Som forventet fungerer enterostatin som et metthetssignal for lipider: det reduserer insulinsekresjon, øker aktiviteten til brunt fettvev og stimulerer frigjøring av kortikosteroider på binyrene; enterostatin favoriserer også starten på en følelse av fylde i magen, som sannsynligvis har sin regulerende rolle i inntak av lipider og for å redusere kroppsvekt.
