Se også: sult, hva er sultangrep avhengig av?
Hva er tørst og hva det avhenger av
Tørst er ikke en enkel følelse, men en veldig viktig fysiologisk stimulans som har til hensikt å holde mengden vann som er tilstede i organismen i balanse.
Hos en voksen mann utgjør vann omtrent 60% av kroppsvekten, litt mindre i hunnkroppen (ca. 50%) på grunn av en høyere prosentandel av fettvev.
Rent fysiologisk sett utløses tørstrefleksen i nærvær av en ubalanse mellom vannet og saltene som sirkulerer i blodet; reduksjon av plasmavolum (den flytende delen av blodet) eller økning i konsentrasjonen av salter i oppløst, representerer det et klart alarmsignal; under disse forholdene er det viktig å sikre tilstrekkelig tilførsel av væsker utenfra.
Forskningen og inntaket av vann ledes av en bestemt hypotalamisk region, kjent som tørstesenteret og følsom for de nevnte stimuliene. På dette anatomiske stedet er det spesifikke reseptorer, kalt osmoreceptorer, som utløser tørstrefleksen når plasma -osmolariteten overstiger standardverdiene. Den samme refleksen er hemmet, det vil si bremset (fravær av tørst) under forhold motsatt de forrige.
I tillegg til hypotalamisk kontroll bidrar ulike lokale faktorer til å regulere væskeinntaket, for eksempel tørrhet i munnslimhinnen og svelget i svelget.
Det er interessant å merke seg at det å drikke er i seg selv tilstrekkelig til å slukke tørsten, i det minste midlertidig. Vi skjønner dette når vi suger på en isbit og klarer, til tross for de beskjedne væskemengdene som blir introdusert, å roe en spesielt sta tørst. Også utvidelsen av mageveggen bidrar til å slukke stimulansen til tørst, unngå overdreven reduksjon i osmolaritet etter et overdrevet inntak av væsker.
Men tørst, som ligner på sult eller bedre for matlyst, er ikke et resultat av enkle fysiologiske faktorer.Mennesket er faktisk tilbøyelig til å drikke selv i fravær av en virkelig tørstestimulering, for eksempel på grunn av visse vaner kulturelle og sosiale .
Tørst og helse
Det er først og fremst viktig å huske at trangen til å tørste avtar hos eldre. Derav anbefalingen om å drikke minst en og en halv liter - to liter vann hver dag, uavhengig av oppfatningen av denne stimulansen.
Følelsen av tørst oppheves som følge av hjerneskade og tap av bevissthet. En økning i denne impulsen skjer i stedet under tilstander av ubehandlet diabetes og i nærvær av en større blødning, henholdsvis på grunn av økt tap av væske med urinen (polyuri forårsaket av hyperglykemi) og reduksjon i plasmavolum.
Ifølge vanlig erfaring øker tørsten sterkt når du utøver en "dyr fysisk aktivitet, spesielt hvis den utføres i varme miljøer. I denne forbindelse er det godt å huske at hvis motivet erstatter de tapte væskene med vann med en lav fast rest, vil plasmavolum, men ikke saltkonsentrasjonen, som til og med er fortynnet, og forverrer elektrolyttunderskuddet ytterligere (hyponatremi). mange drikker beriket med mineralsalter. Saltvannstilskudd i pulverform er også tilgjengelig på hyllene i supermarkeder eller i spesialforretninger, som alltid må legges til drinker i dosene som er angitt på etiketten. Når disse overskrides, trekker faktisk den høye saltkonsentrasjonen ved tarm væsker ved osmotisk gradient, trekker dem fra plasmaet og forårsaker d og forverrer tilstanden til kroppsdehydrering.
