CLA: konjugerte linolsyre

Redigert av Dr. Davide Racaniello

Generellitet

Konjugerte linolsyre, enklere kalt CLA, er en isomer av den bedre kjente linolsyren (LA).

Linolsyre er en flerumettet fettsyre som tilhører omega 6 -familien, preget av et karbonholdig skjelett med 18 atomer og av to dobbeltbindinger, hvorav den første i posisjon 6 (se figur).

Mens den samme karbonholdige sammensetningen opprettholdes, skiller CLA seg fra linolsyre for posisjonen til de to dobbeltbindinger; disse er spesielt plassert mellom det tiende og det tolvte karbonatomet eller mellom det niende og det ellevte.
Den spesielle kjemiske strukturen til denne fettsyren definerer seksten mulige isomerer, men i naturen er det hovedsakelig to av dem, 9 cis - 11 trans og 10 cis - 12 trans, hvis overflod absolutt er relatert til dens biologiske funksjonalitet.

Konjugerte linolsyre er definert som en essensiell fettsyre, ettersom menneskekroppen ikke har enzymer som er ansvarlige for syntesen.

Disse enzymene tilhører derimot vommen (mage med fordøyelsesfunksjoner) til drøvtyggere, der tilstedeværelsen av spesifikke mikroorganismer er i stand til å indusere den ufullstendige biohydrogeneringsreaksjonen som er nødvendig for syntesen.
Det kan derfor lett utledes at en av hovedkildene til dette stoffet er animalsk kjøtt, men fremfor alt melk og dets derivater.
Det er imidlertid andre kilder til CLA, for eksempel saflor og solsikkeolje, som det er foretrukket å trekke ut for å produsere spesifikke kosttilskudd.
I et sunt kosthold ble mengden av konjugerte linolsyre som ble introdusert daglig med dietten estimert til å være mellom 20 og 170 mg, en mye lavere mengde enn den som foreslås av de forskjellige tilleggsprotokollene.

Indikasjoner

Hvorfor brukes CLA? Hva er den til?

Ulike biologiske funksjoner tilskrives klassisk CLA, for det meste observert på eksperimentelle modeller.
Mer presist, fra de første indikasjonene, i tillegg til ernæringsrollen, vil potensielle aktiviteter dukke opp:

kreft;
antitrombotisk;
immunmodulerende;
antiobesigen;
antidiabetisk.

Til tross for det store antallet publiserte artikler har imidlertid mesteparten av dokumentasjonen blitt innhentet på modeller in vitro eller dyr, noe som gjør tolkningen av effekten av et spesifikt CLA -tilskudd hos mennesker noe problematisk.
Til denne grensen legges andre, som stammer fra den pro-inflammatoriske rollen til noen isomerer av denne fettsyren.

Egenskaper og effektivitet

Hvilke fordeler har CLA vist under studiene?

Som nevnt beskriver de fleste studier som er tilgjengelig i litteraturen de biologiske effektene av CLA på eksperimentelle modeller.
Verdifulle funksjoner, men også bemerkelsesverdige begrensninger vil dukke opp fra disse studiene.

CLA og kreft

Den antikarsinogene virkningen ser ut til å skje gjennom modulering av det apoptotiske signalet, både på in vitro- og dyremodeller Denne aktiviteten har blitt observert mot neoplastiske patologier i bryst, lunge og tarm.
Til dags dato mangler det betydelige kliniske studier som viser denne evnen også på mennesker.

CLA og kardiovaskulær helse

Den antitrombotiske virkningen ser ut til å være garantert av CLAs evne til å modulere syntesen av arakidonsyre og proinflammatoriske molekyler, for eksempel tromboxaner, leukotriener og noen prostaglandiner.
Takket være denne aktiviteten vil CLA presentere en viktig beskyttende handling mot det kardiovaskulære systemet.

CLA og immunitet

Den immunmodulerende virkningen av CLA, også aktiv på friske individer, ville lette reduksjonen av konsentrasjonene av immunglobuliner som er ansvarlige for allergiske reaksjoner (IgE), samtidig som effektiviteten til den spesifikke immunresponsen økes.
Dette vil på den ene siden resultere i en lavere risiko for autoimmune reaksjoner, og på den andre siden en mer effektiv beskyttelse mot potensielle patogener.

CLA og kroppssammensetning

CLA har tjent en viktig plass i sportsdiett, på grunn av dens potensielle forbedrende rolle i forhold til kroppssammensetning.
Når vi går nærmere inn på det, ville det ha blitt observert en "viktig oppdelingshandling, som var ansvarlig for en betydelig nedgang i fettmassen til fordel for muskelmasse.
Denne handlingen, spesielt tydelig på dyremodeller, der doseringene som brukes langt overstiger de som gjelder for mennesker - er drastisk redusert hos mennesker, hvor vekttap forårsaket av tilskudd med CLA ville være rundt 90 g / uke.

Begrensninger for integrering med CLA

Til tross for de potensielle effektene av konjugerte linolsyre, virker den vitenskapelige litteraturen og ledende verdenseksperter fremdeles skeptiske til å foreslå bruk som et kosttilskudd.
Denne utbredte forvirringen oppstår både fra observasjon av eksperimentelle data, med en betydelig reduksjon i effektivitet som går fra laboratoriedyret til mennesket, og fra tilstedeværelsen av studier som advarer om potensielle, men viktige bivirkninger:

Økning av inflammatoriske biomarkører (c-reaktivt protein og hvite blodlegemer), potensielt farlig for noen typer patologier;
Økt insulinresistens: Denne effekten, som ser ut til å være mer uttalt for T10, C12 -isomeren, synker betydelig når du bruker en like sammensatt blanding.
Økt oksidativt stress: økning i lipoperoksydasjonsnivåer.
Dyslipidemisk effekt: assosiert med T10 -isomeren, C12, resulterer det i en reduksjon i HDL -kolesterolnivået i plasma, med en økning i LDL og en økning i lipidkonsentrasjonen i leveren.

Følgelig,

Tilstedeværelsen av disse bevisene, selv om det hovedsakelig kan tilskrives en av de to isomerer som finnes i naturen;
Fraværet av standardiserte og kontrollerte ekstraksjonsprotokoller som kan berolige brukeren med riktig racemisk sammensetning mellom de to isomerene;
Fraværet av fordeler så viktig at det kan rettferdiggjøre en viss risiko

definitivt begrense spredningen av CLA blant kosttilskudd.

Dosering og bruksmåte

Slik bruker du CLA

Doseringen foreslått av de forskjellige studiene i litteraturen gir en rekke verdier mellom 2 gram og 6,4 gram CLA per dag, selv om den mest replikerte, og som ser ut til å gi bedre resultater, er rundt 3,4 gram.
Vanligvis bør maksimal inntak på 0,1 g / kg per dag ikke overskrides.
Gitt den kjemiske strukturen, ville det være å foretrekke å ta CLA under måltider for å forbedre absorpsjonen, dele den totale daglige delen i minst 3 inntak, forenlig med dosene foreslått av de forskjellige produsentene.

Bivirkninger

Bruk av CLA er generelt trygt og godt tolerert, selv om gastrointestinale reaksjoner som kvalme og magesmerter kan forekomme ved doser større enn 2 gram per dag.

Kontraindikasjoner

Når CLA ikke skal brukes

Bruk av CLA er kontraindisert i tilfeller av nyre- eller leverpatologi, kardiovaskulær sykdom og / eller hypertensjon, og ved overfølsomhet overfor den aktive ingrediensen.