Se også: fytoøstrogener
Isoflavoner tilhører kategorien fytoøstrogener, stoffer av vegetabilsk opprinnelse som strukturelt og funksjonelt ligner østrogener produsert av organismen (spesielt av den kvinnelige siden den mannlige produserer begrensede mengder). Isoflavonene, selv om de har en "høy affinitet" østrogenreseptorer, de har en svært svak "østrogen aktivitet, omtrent 1000-10 000 ganger lavere enn deres endogene motpart (østradiol). Vi kan derfor sammenligne fytoøstrogener med feil nøkler som, til tross for at vi klarer å sette seg fast i en bestemt lås, ikke lykkes. det faktum at nøkkelen er satt inn, men ikke kan dreie (isoflavon / østrogenreseptorbinding) forhindrer at den riktige nøkkelen (østrogen) kommer inn i låsen, og blokkerer virkningen av disse hormonene.
Alle disse egenskapene, felles for isoflavoner og andre fytoøstrogener, har en dobbel fordel for den kvinnelige organismen.
Antitumoraktivitet av soyaisoflavoner
I fertil alder balanserer isoflavoner aktiviteten til østrogener produsert av kroppen, og beskytter den mot noen kreftformer, for eksempel brystkreft, hyppigere hos kvinner med høye nivåer av disse hormonene.
Blant de forskjellige undersøkelsene som har redusert entusiasmen for soya og isoflavoner, ble de viktigste utført i land der forekomsten av de nevnte kreftformene er lavere. I Kina, hvor soyaforbruket er en tredjedel av det i Japan, er forekomsten av brystkreft like lav. En annen studie viste at japanske kvinner med brystkreft konsumerte lignende mengder soya til resten av befolkningen ... Av denne grunn er kreftkreft egenskapene til soya er ennå ikke sikre. Videre er det virkelig vanskelig å påvise at et enkelt stoff eller næringsmiddel har gunstige effekter på en sykdom med så stor sosial vekt og hvis utvikling utallige genetiske og miljømessige faktorer påvirker og atferdsmessig.
Isoflavoner i overgangsalderen
Mange kvinner som nekter HRT bruker isoflavoner som et middel mot hetetokter. Disse stoffene, som etterligner aktiviteten til østrogener, reduseres kraftig etter overgangsalderen, har også en effektiv beskyttende virkning mot osteoporose og hjerte- og karsykdommer.Derfor, mens den fruktbare alderen av isoflavoner først og fremst stammer fra deres antiøstrogeniske egenskaper, etter overgangsalderen deres østrogen- lignende egenskaper er spesielt nyttige. Denne doble funksjonen, tilsynelatende motstridende, avhenger av det hormonelle miljøet de virker i (østrogene er veldig høye i fertil alder og svært lave etter overgangsalderen).
Isoflavoner i mat
Isoflavoner finnes hovedsakelig i soyabønner og andre belgfrukter (som kikerter, linser og bønner), rødkløver, fullkorn og fennikel.
De viktigste isoflavonene som er tilstede i soya er genistein (ca. 70%), daidzein (ca. 25%) og glycitein (ca. 5%). Disse fytoøstrogenene finnes både i fri og glykosylert form (genistin, daidzin, glycicin), det vil si knyttet til et sukker. For at disse glykosidene skal fungere, må de hydrolyseres av et enzym produsert av tarmfloraen, hvis effektivitet forsterkes av en diett rik på prebiotika. Sistnevnte, hovedsakelig tilstede i grønnsaker (sikori, hvitløk, artisjokker, bananer, purre, asparges, fullkorn) og markedsført som kosttilskudd (inulin, FOS), favoriserer balansen i tarmbakteriefloraen, stimulerer aktiviteten til de gode stammene på bekostning av de dårlige.
MER: Isoflavoner i mat, kosttilskudd "
Velg plante Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvitløk Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Asparagus Asparagus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Asterophagus Aspuragus Asterophagia Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Maidenhair Capuchin Artisjokk Kardemomme Hjerte Tistel Asiatisk Tistel Couleur Cyrilli Cecilie Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cender Korsblomst Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio eleutherococcus Helichrysum nattlysolje Horsetail Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Fenugreek Fennikel phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Sopp Galega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia johannesurt hestekastanje Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Sitrongress Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Sitron Hør Lippia Lakris Lobelia Humle Maca Marjoram Mais Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vann Matè Melaleuca Meliloto Amerikansk Sitronmelisse Myrle Myrmelon Myrløk Olje Nøtt Olje Myrløk Olje Nettle Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefrukt Persille Psyllium Pueraria mirifica Butcher's Broom Pygeum Quassia Oak Rabarbra Ratania Rauwolfia ribs Castor rhodiola Rose hip RosemaryRuta Willow Sarsaparilla Salvie Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa repens Soy Solidago spirulina Tamarind Tansy Løvetann Badger Tea Linden Timian Tormentilla Clover Fibrinous Clover Tuia Uncaria Bearberry Valerian Vanilla Mullein Verbena Veronica Tyrone Aucania Tauge Aucania Tauge Aucania Tauge Aucania Tauge Aucania Tauge Aucania Tauge Aucania Tauge Aucania Tauge Aucania Tauge Aucania Tauge Auconia Tauge Aucania Tauge Aucania Tauge Aucunea Halitose Amming Allergi Anemi Angst Angst Arteriosklerose Artritt Gikty Reumatoid artritt Artrose Astenia Asteni Sex Mann Asteni Sexkvinne Blefaritt og konjunktivitt Øyeposer Bronkitt Lakshår Cephalitt Kefir Cellulitt Bevegelsessykdom Cystitis Klimatose Koloskopi Kolesterol ED Crohns Kvalme Oppkast Fedme Mørke ringer Onykomykose Osteoporose Tørr hud Periarthritis Piorea Lavt blodtrykk Prostatitt Psoriasis Forkjølelse Brystsprekker Analfissurer Gastroøsofageal refluks Nasofaryngitt Ruller (magefett) Rynker Salmonella Senescence Premenstruelt syndrom Sinusitt Stopp Vannhet Stopp Egenskaper Abortiv soling Adaptogener Afrodisiakum Bitters Analgetika Anestetika ic anorectics analgetisk syrenøytraliserende anti-allergisk anti-astmatiske Antibiotikum katarr Anticellulitiche antikonvulsiv Antidiaforetiche antidiaré-ødematøse anthelmintiske antiemetisk Antiemorroidarie antiflogistisk Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanter feberstillende anti-reumatisk antiscorbutic Antiseptisk antispasmodisk anti-urin aperitive Smaksastringent Balsam Bechiche Capillarotrope kardiotonisk carminative Sunn lut cicatrizant cholagogue koleretisk Fargestoffer Dekongestanter deodoranter rensing Detergents diaforetisk desinfeksjonsmiddel Detox forfriskende vanndrivende spennende emetikk Emmenagoghe mykemidler Hemostatisk energi Hepatoprotektive ekspektoranter Eupeptiske fotosensibilisatorer Galaktoforer Galaktofuges Galaktogoger Fuktighetskremer Immunostimulerende midler Hypnotisk Hypnotisk Hypoglykemisk Hypotensiv Irriterende Narkosemiddel Beroligende Midler Forfriskende Rubefacants Scialagoghe Sedative Soporifera Nysing Mage Stomatics Narkotika Tenifuges Tonic Vasokonstriktorer Vasodilatorer Vermifuge Vescicators Vitaminer Vulneraries
