Redigert av doktor Izzo Lorenzo
Teoretisk grunnlag for matkombinasjoner: noen begreper som brukes i denne artikkelen gjenspeiler den typiske stilen for alternativ medisin og må derfor tolkes med en kritisk ånd. Behovet for å kategorisk dele matvareklassene innenfor måltider er IKKE generelt akseptert av medisinsk vitenskap, selv om mange teoretiske prinsipper om fordøyelsesmekanismer er vitenskapelig begrunnet.
Earl Sandwich var oppfinneren av smørbrødet.
Matforeninger ble introdusert i skapelsen av "korrupte" mennesker. Ville dyr (som er ved god helse) lever aldri av et stort utvalg av matvarer; hver av måltidene består av en enkelt mat eller nesten.
Når man spiser brød med ost, hindrer brødet fordøyelsen av osten og omvendt. Når du spiser ost eller melk sammen med brød, krever noen at et svært surt miljø skal fordøyes, det andre ikke. Dermed oppstår proteinfordøyelse (ost, melk, egg) i motsetning til stivelsesholdig fordøyelse (brød, ris, poteter, semulegryn); med et ord oppstår fordøyelsesbesvær. Derfor blir det som er introdusert bare delvis fordøyd, mens resten blir utvist med et betydelig energitap.
Brød kombinert med syltetøy, honning, etc. det fordøyes ikke godt; Faktisk blir hver stivelse dårlig transformert hvis den er forbundet med sukker. Stivelsesaktig fordøyelse (brød), for eksempel, begynner i munnen og fortsetter i magen, sukker blir i stedet fordøyd utelukkende i tarmen.Når sukker forlenger oppholdet i magen, på grunn av fordøyelsen av brød, gjærer de raskt assistert av varme og fuktighet, og hele massen kommer inn i gjæring og forårsaker surhet, fordøyelsesbesvær, brenning og gass. Melon er ufordøyelig for mange, men hvis det tas alene og vekk fra måltider, er det lett fordøyelig for alle. Sure frukter (sitron, tomat, etc.) hindrer fordøyelsen og forbruker mineralene i organismen, hvis de inntas sammen med stivelsesholdige produkter (brød, poteter, etc.). Frukt må konsumeres alene i et enkelt måltid, kombinere det hvis du vil. med andre frukttyper av samme smak.
Enhver proteinmat må kombineres med grønnsaker, og det er det, uten olje, ettersom fett hindrer fordøyelsen av proteiner.
Bare sur frukt parrer godt nok med hvitost og nøtter.
Stivelse må inntas sammen med grønnsaker med olje hvis du vil og ingenting annet. Mange vegetarianere setter ikke pris på verdien av perfekte matforeninger og vil ikke ta hensyn til dem; men de må innrømme at de ofte er rammet av sykdom om enn i form. mild som døsighet, hudreaksjoner, etc. For å gjenvinne perfekt balanse, vil de ty til naturlige midler: kaldt vannbad, urtete, leire, etc. Hvis du respekterer naturen ordentlig, vil du forstå at selv disse naturmidlene er ubrukelige.
Mennesket bør spise av naturlig mat som spises i jomfruelig tilstand, ved å bruke bare en slags mat per måltid, en eller to ganger om dagen, men alltid bytte art.
Det er her hele vitenskapen om menneskelig ernæring er oppsummert, en vitenskap som er i stand til å eliminere sykdom og organiske defekter. Men med tiden vi går gjennom, og med den nåværende psykologiske tilstanden, med unntak av noen individer, som spør mye, plutselig blir det for mye. De som virkelig har tenkt å gå videre mot en bedre helsetilstand, må ta hensyn til matkombinasjonene. De første dagene kan du om ønskelig spise frukt en halv time før måltider og spise søt frukt en halv time etter stivelsesholdige måltider. Proteinmat spist alene før stivelse er mer (men ikke veldig bra) fordøyelig; tvert imot vil fordøyelsen bli vanskeligere hvis mat inntas stivelse og protein samtidig.
For voksne må melk tas som et enkelt måltid, alene og stappes. Med unntak av barn opp til fem år er det mye klokere å ikke bruke melk. Den enkelte skal ikke drikke væske til måltider.
Ikke spis lite og ofte, bortsett fra i unntakstilfeller (etter faste osv.). Det er lurt å dele måltidene og spise bare under måltider, som må være to eller tre om dagen. Spis aldri umiddelbart etter en stor fysisk eller intellektuell innsats; ikke spis når du ikke er sulten, hvis du drikker når du er tørst, hvorfor ikke spise bare når du har appetitt? Ingen frykt: du dør ikke ved å hoppe over et eller flere måltider.
Et menneske kan holde seg i live i to, ti, tretti og til og med hundre dager uten å berøre mat. Motstand i faste avhenger av den organiske reserven og den personlige psykologiske tilstanden. Husk at å spise uten å være sulten betyr å "løpe mot sykdom og død". Antallet mennesker som har dødd av å bli tvunget til å spise er enormt, og like stort er antall barn som har dødd av tvangsoverfôring av foreldrene. I sannhet dør man mye lettere ved å spise enn ved å fordømme klokt, og det er nyttig å huske at den faste utførte kompetent det er et utmerket middel for å eliminere ondskapen. Mangel på matlyst er en advarsel om klok natur som har til hensikt å gjøre det klart at det skrantende legemet ikke må motta mat. Hvis man ikke følger denne advarselen, betyr det å øke eksistensens smerter.
Uttrykket "hara hachi bu" (stå opp fra bordet med 80% full mage) tilskrives den lengre levetiden til innbyggerne på den japanske øya Okinawa. En liten kalorirestriksjon har vist seg å være effektiv for å forlenge levetiden til laboratoriemus betydelig, spesielt når den sammenlignes med overfôret marsvin. Kontrollert eller periodisk faste støttes av mange skoler for alternativ medisin, men også av forskjellige eksponenter for den offisielle; Dette er imidlertid delikat praksis, som krever tilsyn av eksperter på området. Generelt er det godt å unngå mulig ekstremisering av konseptet; Å stå opp fra bordet med en bit appetitt og redusere mengden mat dagen etter et spesielt rikelig måltid, kan betraktes som en enkel, sunn regel uten kontraindikasjoner (hos friske personer).
