I tillegg til kroppen er psykisk helse også sterkt påvirket av daglig ernæring.
En stund har vi snakket om de mange fordelaktige egenskapene til kakao og mørk sjokolade, men en ny vil bli lagt til de som allerede er kjent.
Gjennom en studie utført av universitetene i Birmingham og Illinois ble det funnet at kakao ville bidra til å forbedre mental smidighet, øke hastigheten og glans i utførelsen hos unge og friske voksne.
Ifølge forskningen, publisert i Vitenskapelige rapporter, æren ville være guder flavanoler inneholdt i kakaoen.
, ekte universalmiddel for kroppen som er bra for alt: fra fordøyelse til kardiovaskulær helse, til hjernen.
En annen antioksidantdrink er en urtete laget av rød salvie.
Tryptofan og magnesium som finnes i dem, for eksempel, stimulerer syntesen av serotonin, lykkehormonet, og forbedrer søvnkvaliteten.
Kakao hjelper også på naturlig produksjon av endorfiner.
Og molekyler som katekin og epikatekin hjelper til med å balansere tarmen og påvirke insulinresistensen, noe som reduserer risikoen for diabetes.
Uten å glemme den store hånden som å spise et kvadrat med mørk sjokolade regelmessig kan gi minnevedlikehold.
Den mest verdifulle antioksidanten: flavanol
Blant de positive stoffene som finnes i kakao, er den mest dyrebare for organismen, som virkelig kan påvirke velvære, flavanol, som også finnes i andre plantefôrvarer, som frukt, grønnsaker, te og rødvin. antioksidantmolekyl forbedrer elastisiteten i blodårene, fremmer senking av blodtrykk, reduserer tretthet og forbedrer hukommelsen.
Hvis flere undersøkelser allerede for en stund hadde vist hvordan denne siste effekten var særlig gjeldende hos eldre, viser den nye studien at flavanoler forbedrer kognitiv ytelse selv hos unge og friske individer.
Gruppen ble tilfeldig delt inn i to undergrupper: medlemmene av en ble laget til å drikke en naturlig kakaodrikk, rik på flavanoler, og de andre en drink som så ut til å være identisk, men i virkeligheten svekket og med svært lave nivåer av flavanoler. Ingen under eksperimentet visste hva slags kakao de fikk.
Koblingen mellom kakao og hjernens helse
Etter to timer ble hver person bedt om å puste inn luft som inneholder 5% karbondioksid, en standard og ofte brukt metode for å utfordre hjernevaskularitet og studere dens reaksjoner.
"Den normale reaksjonen til kroppen som utsettes for denne typen stress ville være å øke blodstrømmen til hjernen, bringe mer oksygen og dermed tillate" eliminering av karbondioksid ", forklarte forskningsforfatter Gabriele Gratton. I dette tilfellet er det at gruppen hvis deltakere spiste kakaoen konsentrert i flavanoler viste seg å være mer i stand til å forsvare seg mot "overskudd av karbondioksid enn det andre".
Mer spesifikt, "maksimale oksygeneringsnivåer var mer enn tre ganger høyere hos de som spiste kakao høyt i det fordelaktige molekylet, sammenlignet med lavt, og oksygeneringsresponsen var omtrent et minutt raskere," sa han. Sa en av forskerne i studien , Catarina Randeiro.
En ettermiddagslur ville også være veldig nyttig for å forbedre hjernekapasiteten på over 60 -tallet
