Har du det travelt og har nesten ikke tid til å spise en bit i fred? Eller kanskje du er en sportselsker og elsker barer? Jeg kommer med den riktige løsningen for deg: i dagens oppskrift skal vi sammen se hvordan vi tilbereder gode energibarer beriket med proteiner, ypperlige for å bytte ut et måltid eller for en snack etter treningen. For å gjøre dem enda bedre, blir hver bar delvis dekket med smeltet mørk sjokolade: la oss finne ut hva vi trenger umiddelbart.
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 319 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
For fingrene
- 100 g (1 stor) banan
- 30 g mørk sjokolade
- 15 g havrekli eller hvetekli
- 15 g hvitt mel av type 00
- 30 g havregryn
- en halv teskje (ca. 4 g) bakepulver
- 30 g myseprotein
- 20 g sultanas
For dekning
- Ca 80 g mørk sjokolade
Materialer som trengs
- Stor bolle
- Ladles
- Bakepapir
- Liten gryte til bain-marie
- Skarp kniv
- Matskjærebrett
- Plomme-kakeform
- Dørslag
- Gaffel
Forberedelse
- Legg først rosinene i bløt i varmt vann.
- Mos en stor banan med pinnene på en gaffel til den danner en puré.
Den riktige ideen
I tillegg til å gjøre stengene aromatiske, fungerer bananen som et lim, og viser seg derfor å være et "utmerket alternativ til" egg.- I mellomtiden helles proteinpulveret i en bolle (i denne oppskriften brukte vi myseprotein med hasselnøttsmak), hvetekli (eller havre) kli, havregryn, hvitt mel, siktet gjær og sjokolade redusert til små stykker.
- Tøm rosinene av vannet og tilsett dem i blandingen. Bland alt godt ved å tilsette bananen: du må danne en veldig myk mos.
- Bekled en blommekakeform (eller brødform) med bakepapir; Hell derfor også den oppnådde fløten og jevn den ved hjelp av en skje. Det er ikke nødvendig å fylle hele formen: stengene må være et par centimeter tykke: av denne grunn er det tilrådelig å fylle omtrent halvparten av formen med blandingen oppnådd.
- Stek stangen i ovnen ved 180 ° C i ca 15 minutter.
- Når du er klar, fjerner du stengeblokken fra formen og lar den avkjøles: kutt blokken i 6 deler for å få 6 stenger i vanlig størrelse.
- I mellomtiden smelter du sjokoladen i en bain-marie: dypp bunnen av hver bar i den smeltede sjokoladen, eventuelt ved hjelp av et par teskjeer for å fjerne overflødig sjokolade.
- La sjokoladen stå i kjøleskapet og server.
Alices kommentar - PersonalCooker
Energibarene er klare! Du kan oppbevare dem i kjøleskapet i 4-5 dager, godt dekket med film: de forblir perfekte! Jeg foreslår at du også konsulterer mitt andre forslag til proteinbarer med havreflager og kakao i no-bake-versjonen: du kan alltid finne meg på My-personaltrainerTv.Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Barene med bananer og sjokolade er en gyldig erstatning for de vanligste proteinbarene på markedet. I tillegg til å skryte av en klart lavere kostnad, har stolpene med bananer og mørk sjokolade et utmerket proteininnhold og en korrekt fordeling mellom karbohydrater og lipider; det er derfor et produkt som er egnet for ernæring før trening og, når det gjelder aerob aktivitet, til og med etter trening. Videre garanterer tilstedeværelsen av havre og kli en begrenset glykemisk indeks som er perfekt forbundet med den nyttige delen av barene, eller ca 50 g (160 kcal).
-cos-cause-e-disturbi-associati.jpg)
