Vil du gi meg 2 minutter? Tror du jeg er gal hvis jeg tilbyr deg en kopp pizza? En veldig, veldig spesiell mikrobølgeovnpreparat: en av et slag, som vil fascinere deg mens du forbereder den, og gjestene som vil smake den!
Video av oppskriften
Oppskriftens identitetskort
- 214 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
Pr 1 kopp
- 30 g hvitt mel av type 00
- 0,5 g øyeblikkelig gjær
- 1 g salt
- 1 ts oregano
- 5 ml ekstra jomfru olivenolje
- 25 ml vann
- 5 g tomatpuré
- 20 g mozzarella
Materialer som trengs
- Krus
- Teskje
- Mikrobølgeovn
Forberedelse
- I et glass eller keramisk kopp (helst bredt og lavt) samler du det hvite melet sammen med øyeblikkelig gjær. Tilsett en klype salt, smak til med oregano og bland med en teskje, tilsett en dråpe olje og to ss vann: du må få en veldig tykk røre som ikke kan brukes med hendene.
Visste du at
Hvitt mel kan erstattes med grovt mel.
Oregano kan utelates fra oppskriften.
Vann kan erstattes med melk.
For å beregne et halvt gram øyeblikkelig gjær, anbefales det å veie 1 gram pulver og ta halvparten av det.
Vi anbefaler ikke bruk av ølgjær: anbefalt tilberedning er ekstremt rask, og hastigheten på tilberedning og tilberedning avhenger av valg av gjær.- Jevn overflaten av røren ved hjelp av en teskje.
- Fyll med litt tomatpuré og en skive mozzarella.
- Plasser koppen i mikrobølgeovnen og kok i 90-120 sekunder med maksimal effekt, med den kombinerte mikro + grillfunksjonen.
Ideen i pannen
Som et alternativ til mikrobølgeovnen er det mulig å koke deigen i en panne ved å følge fremgangsmåten for pizzapannekaker.- Vent 2 minutter og server. Pizzaen i en kopp skal konsumeres direkte i beholderen, i skjeer.
Alices kommentar - PersonalCooker
Tydeligvis kan dette ikke betraktes som en tradisjonell pizza, men la meg fortsatt kalle det pizza. Det er en ultra-rask løsning å tilberede noe deilig som minner om pizzasmaken (den vi er vant til å sette pris på).Hvis du virkelig har kort tid, er et annet interessant alternativ en versjon av pizzaen uten surdeig.
Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Pizzaen i en kopp er en mat som tilhører gruppen bakervarer.
Den har et høyt energiinntak, hovedsakelig levert av karbohydrater, etterfulgt av lipider og til slutt av proteiner.
Karbohydrater er hovedsakelig komplekse, enumettede fettsyrer og peptider av middels biologisk verdi.
Fiber er tilstede i middels mengder, mens kolesterol ikke er relevant.
Pizza in a Cup er ikke spesielt egnet i dietten for overvekt og metabolske patologier (hyperkolesterolemi, hypertriglyseridemi, type 2 diabetes mellitus og hyperglykemi). Hvis du vil konsumere det, er det nødvendig å redusere forbruksfrekvensen til "engang", så vel som gjennomsnittlig porsjon.
Inneholder gluten og er ikke egnet for cøliaki.
Inneholder laktose og er ikke egnet for ernæring for denne type matintoleranse.
Det er relevant for lakto ovo vegetarisk filosofi (så lenge mozzarellaen ikke er produsert med dyreløpe), men ikke for den veganske og rå maten.
Den gjennomsnittlige porsjonen varierer i henhold til den gastronomiske bruken; som en matbit tilsvarer den 45-90g (ca. 80-190 kcal), det vil si en hel eller halv pizza i en kopp.
