Dette er et ganske stort tema, veldig viktig både på sosioøkonomisk og helsemessig nivå-gitt at befolkningen i de såkalte "eldre" ser ut til å være stadig økende (med unntak av pandemiperioden fra covid-19).
Vi har derfor valgt informasjonen som etter vår mening er viktigst i dietten til faget i alderdommen.
Imidlertid er det fortsatt tilrådelig å huske på at geriatriske ernæringskomplikasjoner er ekstremt "delikate" å behandle, fordi de noen ganger er potensielt risikable. Det er derfor alltid en god idé å kontakte legen din hvis du er i tvil.
underernæring forekommer lettere enn i andre aldersgrupper.
Dette er også fordi kroppen på grunn av aldring reduserer mange av sine fysiologiske kapasiteter som forårsaker en endring i kroppssammensetning som:
- Mager masse (FFM) / fettmasse (FM) -forhold til fordel for fett;
- Reduksjon av total hydrering;
- Reduksjon av beinmineralisering.
Dette forverres deretter av en redusert oppfatning av kroppslige stimuli (sult og tørst) og en disposisjon for psykiatriske komorbiditeter (depressive og / eller angstlidelser) eller nevro-degenerative lidelser (Alzheimers, Parkinsons, etc.).
