Shutterstock
I dag vet vi at tarmen representerer en av de viktigste immunforsvarene i organismen. Det er nok å si at med en overflate på omtrent tre hundre kvadratmeter, er dette organet vert for omtrent hundre tusen milliarder mikroorganismer og produserer omtrent 60-70% av kroppens immunceller.
På tarmnivå er det faktisk medfødte (eller uspesifikke) og adaptive (eller spesifikke) immunsystemer som garanterer en korrekt respons av tarmslimhinnen etter inntreden av alt som er anerkjent som fremmed og farlig. artikkelen, består tarmimmunsystemet av mer eller mindre spesifikke celler og systemer hvis mål er et: å beskytte organismen mot angrep fra eksterne aggressorer (for eksempel bakterier, virus, etc.).
- representerer en av de viktige "skillelinjene" mellom den eksterne og indre verden av organismen vår. For å beskytte det mot eksterne angrep er et effektivt og organisert forsvarssystem avgjørende., er samlet og organisert for å sikre aktivering av en immunrespons når det er nødvendig.
GALT inkluderer mesenteriske lymfeknuter, intraepiteliale lymfocytter, lymfoide celler i intestinal submucosa og spesielt Peyers plaketter, som utgjør det operative senteret for intestinal immunrespons.
Peyers flekker fordeles i submucosa fra pylorus til ileocecal ventilen, og øker gradvis i konsentrasjon når man nærmer seg slutten av tynntarmen.
B-lymfocytter og andre APC-celler (antigenpresenterende celler, for eksempel makrofager og dendritiske celler) florerer i Peyers plaketter; disse cellene har til oppgave å gjenkjenne fremmede molekyler og behandle dem for å aktivere T -lymfocyttene, som spesielt er i stand til å "eliminere trusselen og" aktivere produksjonen av antistoffer som også er tilstede på nivået til Peyers plaketter.
Mellom epitelcellene i tarmslimhinnen som dekker Peyer-cellene, er de såkalte M-cellene, uten penselgrensen og ansvarlig for å gjenkjenne antigener, og skiller det som er trygt fra det som representerer en potensiell trussel.
Alt som er usikkert, er tilstede i tarmlumenet må derfor bringes i kontakt med immuncellene i slimhinnen og submukosa. For dette formålet internaliserer M -cellene antigenene som er tilstede i tarmlumen, som fagocyteres av makrofager og av B -lymfocytter som er tilstede i Peyers plaketter, som igjen vil presentere antigenet til T -lymfocyttene. Av cytokiner som vil stimulere B -lymfocytter for å produsere IgA.
Vær oppmerksom på
Hvis immunsystemets evne til å skille skadelige antigener fra de som ikke er tapt, kan immunresponsen vende seg til ufarlige bestanddeler av mat eller til "vennlige" bakterier, utløse allergiske fenomener eller til og med kroniske sykdommer.
Et annet spesielt viktig aspekt er at T- og B -lymfocyttene som er tilstede i Peyers plaketter, en gang aktivert av antigenet, er i stand til å migrere inn i de mesenteriske lymfeknuter og derfra passere inn i systemisk sirkulasjon (først lymfatisk og deretter blod), og dermed distribuere seg Dette er et veldig viktig aspekt, siden på denne måten kan eventuelle bivirkninger på næringsstoffer også ha konsekvenser for organer som ikke er direkte forbundet med tarmen.
Tarmslim
GALT er ikke det eneste forsvarssystemet som er tilstede på enterisk nivå. Tarmutskillelsen av slim representerer faktisk en annen avgjørende viktig faktor i hva som er den defensive mekanismen som befinner seg i dette organet.
Slim er et tykt og tyktflytende stoff hvis oppgave er å smøre og beskytte tarmslimhinnen, spesielt mot fornærmelser av syrer og fordøyelsesprodukter, men det er også i stand til å fange og utvise fra tarmen - takket være peristaltiske bevegelser - potensielt farlige mikroorganismer.
Paneth celler
Paneth-celler er spesialiserte epitelceller som er tilstede i tarmen. De er kjent for å produsere effektorer av medfødt immunitet, blant dem finner vi peptider med antimikrobiell virkning (for eksempel α-defensiner) som er aktive mot både gram-positive og gramnegative bakterier.
Enzymer
I tillegg til det som har blitt sagt så langt, er det også den proteolytiske virkningen av enzymer av tarm- eller leverderivasjon (helles i tynntarmen gjennom gallen), veldig viktig for å "rive" peptidantigener, og dermed redusere deres immunogenisitet.
Tarmbakteriell flora
Sist, men absolutt ikke minst, husker vi tarmbakteriefloraen, et annet av de grunnleggende elementene i tarmens immunsystem. Dette er de såkalte "gode bakteriene" som koloniserer vår tarmkanal og utgjør dens flora. Bakteriell. Disse "vennlige" mikroorganismer konkurrerer med de "dårlige" om næring og steder for vedheft til tarmslimhinnen. I denne forbindelse er det viktig at tarmimmunsystemet er i stand til å "forstå" hvilke bakteriearter de skal bekjempe og hvilke de skal tåle innenfor visse grenser Tarmimmunsystemets rolle er derfor også prøvetaking, behandling og presentasjon av antigener på en slik måte at det tillater ødeleggelse av patogener og samtidig tillater toleranse for ikke-patogener.
Husk imidlertid at siden dietten er i stand til å påvirke sammensetningen av tarmfloraen og helsen til tarmslimhinnen dypt, har det vi spiser viktige effekter på tarmens immunsystem, med konsekvenser som vi har sett, kan også være systemisk.