Ostekjeks - Valentinsdag salte hjerter

Velkommen til seksjonen ”Oppskrifter for høytiden til My-personaltrainerTv. Og i dag skal vi forberede en deilig forrett sammen for å starte Valentinsmiddagen godt, kjærestenes fest. Siden hjertet er symbolet som representerer denne festen, bestemte jeg meg for å tilby deg noen små hjerter med ost: en "velsmakende idé å ta din elskede i halsen før du starter kvelden. La oss finne ut ingrediensene."

Video av oppskriften

Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.

Oppskriftens identitetskort

• 468 KCal kalorier per porsjon

• Ingredienser

  Til deigen

  • 70 g smør
  • 75 g hvitt mel av type 00
  • 75 g revet parmesanost
  • 20 g sesamfrø
  • 20 g (1 medium) eggeplommer

  For dekning

  • Ca 20 g sesamfrø

  Materialer som trengs

  • Kjevle
  • Stor bolle
  • Ost rasp
  • Hjerteformet kakeform
  • Latexhansker (valgfritt)
  • Matskjærebrett
  • Bakepapir
  • Stekebrett

  Forberedelse

  1. Før du starter forberedelsen, bryter du egget og deler eggeplommen fra det hvite. Smelt smøret i mikrobølgeovnen eller i en kjele.
  2. Hell melet, revet parmesanost, smeltet smør og eggeplomme i en stor bolle.
  3. Tilsett også 20 g sesamfrø og bland alt godt til en deigkule, med en konsistens som ligner på et mørdeig.
  4. La deigkulen hvile i 30 minutter, slik at ingrediensene blandes godt og alt stivner.
  5. Etter nødvendig tid, hell de resterende sesamfrøene (20 g) i et skjærebrett og legg deigbollen i den. Kjevle ut parmesandeigen med hendene og med en kjevle til en skive med en tykkelse på ca 6 - 7 mm Dekk til igjen med sesamfrøene.
  6. Forbered kakene med den hjerteformede formen og legg dem på et bakeplate som tidligere var kledd med smørepapir.

  Den riktige ideen
  Disse smakfulle kjeksene er spesielt designet for Valentinsdag. Det er imidlertid også mulig å lage enkle runde eller firkantede informasjonskapsler for å tilpasse dem til enhver anledning (f.eks. En piknik med venner eller en fest med slektninger!).

  7. Stekes i en varm ovn på 180 ° C i 15 minutter.
  8. Server varm eller kald som en velsmakende forrett.

  Alices kommentar - PersonalCooker

  Et voila. Et lite hjerte fører til det andre og etter de små ostehjertene er en fin hjerteformet fylt pasta ideell for å fortsette. Hvis jeg var deg ville jeg gå og bla gjennom de andre innbydende kulinariske forslagene til Valentinsdag i den dedikerte delen!

  Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften

  Ostekjeks er en forrett basert på frokostblandinger, ost og eggeplommer. Det kan utledes at de er ekstremt kaloriholdige og rike på mettede fettsyrer og kolesterol; på den annen side bidrar sesam til å øke andelen av umettet fett og fiber, som uansett ikke er tilstrekkelig til å balansere parabolen. Vi minner deg om at ostkjeks, som representerer "en" inngang "til det faktiske måltidet, ikke bør nå vekt. større enn 15-20 g; dette betyr at, i forhold til verdiene som er oversatt her, ville en porsjon salte hjerter inneholde omtrent 70-90kcal og 25-35 mg kolesterol.