Akkurat som en vegg består av mange murstein, er keratin - et protein - resultatet av aggregering av enklere elementer: aminosyrer (inkludert cystein, serin, glutaminsyre, treonin, glycin og arginin). Disse er organisert mellom dem for å danne først lange kjeder, deretter mer komplekse strukturer, for å danne keratinfilamenter som forenes i en "helix, lik DNA, takket være disulfidbroene (dvs. bindinger mellom svovelatomene) mellom de forskjellige molekylene av cystein, saltoppløsninger , hydrogenbroer og intervensjon av forskjellige andre proteiner. Disse sterke kjemiske interaksjonene gjør håret sterkt, kompakt og elastisk, noe som sikrer riktig motstand mot trekkraft. tett kohesjon som gir stivhet, stabilitet og motstand, men samtidig opprettholder den på grunn av hydrogenbroene en viss fleksibilitet. neste nivå er representert ved "viklingen av tre α-helixer sammen: denne" organisasjonen danner en protofibril. Etter hvert utgjør sammensetningen av mange tråder i bunter hårets cortex.
