Ett ord for å beskrive dem: fantastisk! Disse harlekinmuffinsene er virkelig fantastiske. Og det beste er at de er veganske: ingen animalske eller animalsk avledede ingredienser i disse duftende muffinsene, la oss forberede dem sammen!
Oppskriftens identitetskort
- 209,3 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 200 gram mel av type 1
- 50 gram gulrøtter
- 50 gr paprika
- 50 gr courgetter
- 150 ml vann
- 50 ml maisolje
- 6 gr salt
- 1 ts oregano
- pepper etter smak
- 8 gr gjær til salte paier
Materialer som trengs
- Muffinsformer
- Elektrisk rivjern
- Skjærefjøl
- Kniv
- Bolle
- Vekten veier mat
- Grønnsaksskreller
Forberedelse
- Først må du vie deg til å rengjøre grønnsakene: vask gulrøtter, paprika og courgette.
- Skrell gulrøttene og fjern endene.
- Kryss av courgetter.
- Del paprikaen i to, fjern stilken, de indre filamentene og frøene.
- Riv courgetter og gulrøtter, og samle grønnsakene i en bolle.
- Skjær paprikaen i veldig tynne skiver og ha dem i de andre grønnsakene.
- Bland grønnsakene med mel av type 1, tilsett deretter salt, pepper og oregano, tilsett deretter øyeblikkelig gjær for quiches.
