Midler for høyt blodsukker

Se videoen

• Se videoen på youtube

Med blodsukker mener vi mengden glukose som er tilstede i blodet.
Både mangel (kalt hypoglykemi) og overflødig (kalt hyperglykemi) av glukose i blodet kan være svært skadelig.
Overskuddet er mindre symptomatisk enn defekten, men på lang sikt forårsaker kronisk hyperglykemi til og med alvorlige metabolske komplikasjoner.
Glykemi stiger etter måltider og avtar med faste; på den annen side er en sunn organisme i stand til å håndtere den ved å holde den innenfor et fysiologisk område.
Blodsukker kan måles med en laboratorietest eller ved hjelp av et glukometer. Måleenhetene er: milligram per desiliter (mg / dl) og millimol per liter (mmol / l).
Normalområdet er mellom 70-99 mg / dl. Høyt blodsukker er definert som å nå og overskride:

• 100 mg / dl faste,
• 200 mg / dl etter et stort måltid
• i 140 mg / dl etter en oral glukosebelastning (spesifikk analyse).
  

Kronisk høyt blodsukker kan forårsake forskjellige problemer (åreforkalkning, vaskulær sykdom, etc.), spesielt når det utvikler seg til diabetes mellitus type 2.
Årsakene til hyperglykemi kan være atferdsmessige, miljømessige og genetiske.

Det publiserte materialet er ment å gi rask tilgang til råd, forslag og generelle rettsmidler som leger og lærebøker vanligvis dispenserer for behandling av høyt blodsukker; slike indikasjoner må på ingen måte erstatte oppfatningen fra den behandlende legen eller andre helsespesialister i sektoren som behandler pasienten. (tretthet, intens tørst, polyuri, langsom sårheling, etc.) blir det nødvendig:

• Kontakt legen din for:
• Besøk og vurdering av risikofaktorer.
• Blodanalyse.
• Undersøkelse av glukose belastningskurve.
• En spesifikk medikamentell behandling.
• Kontakt en diettist for kostbehandling mot høyt blodsukker.
• Hvis det er nyttig eller nødvendig, ta kosttilskudd eller andre naturmidler for høyt blodsukker.
• Trener konstant motorisk aktivitet.
• Hvis du er overvektig, gå ned i vekt.
• Reduser andre kardiovaskulære risikofaktorer:
• Fedme.
• Hypertensjon.
• Hyperkolesterolemi.
• Hypertriglyseridemi.
• Oksidativt stress.

.

Bli feit eller bli overvektig.

Opprettholde eller øke kardiovaskulære risikofaktorer.

.

Reduser deler av karbohydratrike matvarer:

• Korn og derivater (pasta, brød, etc.).
• Poteter.
• Skallede belgfrukter.
• Søt frukt.

Med henvisning til de forrige, velg de med lav glykemisk indeks:

• Fullkorn og derivater eller diett (beriket med løselig fiber som inulin).
• Hele belgfrukter.
• Litt eller moderat søt frukt.

Senk den glykemiske mengden måltider ytterligere:

• Ved å øke antall måltider (minst 5 og opptil 7).
• Ved å redusere kaloriene i hvert måltid.
• Ved å redusere individuelle porsjoner med mat som er rik på karbohydrater og fordele dem i alle måltider (bortsett fra den som går før søvn).

Senk den glykemiske indeksen for måltider ytterligere:

• Ved å øke inntaket av kostfiber fra kalorifattige grønnsaker (radicchio, salat, courgette, fennikel, etc.).
• Bruk alltid ekstra jomfruolje til dressing: fett har en tendens til å bremse fordøyelsen og absorpsjonen av sukker akkurat nok til å unngå den glykemiske bølgen.
• Kombiner alltid en beskjeden del av proteiner (kyllingbryst, torskefilet, egg, magert ricotta, lett hytteost, etc.): av samme grunn som beskrevet ovenfor.

Hvis det er en evne til å drikke små mengder alkohol, gå til rødvin. For mye alkohol er ikke bra for deg, men små porsjoner har vist seg å redusere blodsukkeret.

Spis mat som er rik på gode fettsyrer, spesielt omega 3:

• Eicosapentaenoic og docosahexaensyre (EPA og DHA): biologisk den mest aktive av omega 3 -familien. De finnes i fiskeriprodukter og alger. De spiller en beskyttende rolle mot alle metabolske patologier og reduserer ubalansen vesentlig forårsaket av høyt blodsukker. Maten som inneholder mest er: sardiner, makrell, bonito, sardinia, sild, alletterato, tunfiskmage, garfish, tang, krill etc.
• Alfa linolensyre (ALA): den er mindre aktiv fra et biologisk synspunkt, men utfører samme funksjon som de forrige. Det finnes hovedsakelig i fettfraksjonen av visse matvarer av vegetabilsk opprinnelse eller i oljer av: soya, linfrø, kiwifrø, druefrø, etc.

Spis mat rik på vitamin antioksidanter; spille en beskyttende effekt mot frie radikaler ved å bekjempe oksidativt stress (sterkt korrelert med høyt blodsukker):

• Vitamin og provitaminer A: de er inneholdt i grønnsaker og røde eller oransje frukter (aprikoser, paprika, melon, fersken, gulrøtter, squash, tomater, etc.); de er også tilstede i krepsdyr og melk.
• Vitamin C: det er typisk for sur frukt og noen grønnsaker (sitroner, appelsiner, mandariner, grapefrukt, kiwi, paprika, persille, sikori, salat, etc.).
• Vitamin E: finnes i lipiddelen av mange frø og beslektede oljer (hvetekim, maiskim, sesam, etc.) samt i grønnsaker.

Foretrekker mat som er rik på antioksidanter som ikke er vitamin: disse er hovedsakelig polyfenoler (enkle fenoler, flavonoider, tanniner). De moderer ytterligere oksidativt stress og optimaliserer metabolske parametere; Imidlertid fungerer de også som anti-ernæringsmessige midler ved å redusere fordøyeligheten av karbohydrater. De er hovedsakelig inneholdt i: grønnsaker (løk, hvitløk, sitrusfrukter, kirsebær, etc.), frukt og relative frø (granateple, druer, bær, etc.), vin, oljefrø, kaffe, te, kakao, belgfrukter og hele korn, etc.

Respekter en ganske lang periode mellom siste måltid på dagen og den følgende frokosten. Noen studier rapporterer at ved å øke fastetiden kan det oppnås en forbedring av blodsukkeret. Denne forhåndsregelen må åpenbart ikke være i konflikt med ernæringsprinsippet distribusjon.

, spesielt pakket, hurtigmat, konfekt og andre "søppelmat".

Overdrevne porsjoner mat med forekomst av karbohydrater (pizza, brød, pasta, poteter, etc.).

Matvarer med høy glykemisk indeks (raffinert og kokt frokostblanding, brødskorpe, veldig søt fruktjuice, søte snacks osv.).

Måltider for mange.

Fullstendig dissosierte måltider (bare karbohydratbasert, bare fettbasert, bare proteinbasert).

BARE protein eller fettrik mat; Noen får tro på at karbohydrater må fjernes for å kurere høyt blodsukker. Hvis det er sant at dette valget ville lette reduksjonen i blodsukkeret, er det like sant at kronisk høyt blodsukker kan påvirke funksjonaliteten til visse organer og svekke funksjonaliteten. Hos diabetikeren som dekompenseres av høyt blodsukker, kan nyrene noen ganger ikke bære overskudd av proteiner og ketonlegemer.

Øl, sukkerholdige drikker og søte likører.

Mat som inneholder mye dårlig fett, nemlig:

• Mettede lipider: hovedsakelig inneholdt i fete oster, fløte, fete kjøttstykker, pølser og spekemat, hamburgere, frankfurter, to-fraksjonerte oljer (palmekjerne, palme, etc.).
• Hydrogenerte lipider og spesielt i transformasjon: hovedsakelig inneholdt i hydrogenerte oljer, margariner, søte snacks, salte snacks, pakkede bakevarer, etc.

Å spise mat som er dårlig eller tømt for vitamin- og polyfenoliske antioksidanter:

• Bare kokte grønnsaker.
• Bare konserverte grønnsaker (hermetisert, tørket, saltet, syltet, i olje, etc.).

høye er:

• Kosthold: inneholder alt vi allerede har snakket om i avsnittene om hva du skal spise og hva du bør unngå.
• Motorisk aktivitet: det er det beste systemet for å redusere mengden sukker i blodet og for å forbedre metabolsk effektivitet. Faktisk har fysisk trening (spesielt aerob med høye intensitetstopper) også en positiv effekt på hormonell følsomhet, og forbedrer blodsukkeret selv ved hvile. I tillegg fremmer det vekttap (en faktor som er direkte involvert i utseendet av høyt blodsukker).
• Medisinplanter: det er forskjellige planter som hypoglykemiske evner tilskrives; disse kan brukes som urtete eller i mors tinktur:
• Eukalyptus: har en hypoglykemisk effekt takket være dens rikdom i antioksidanter polyfenoler (inkludert tanniner), som hindrer fordøyelsen og absorpsjonen av karbohydrater.
• Myrtle: er en hemmer av det intestinale fordøyelsesenzymet alfa-glukosidase.
• Hyllebær: terpenoider og fytosteroler (beta-sitosterol) i blomsterstandene har en "insulinstimulerende og derfor hypoglykemisk virkning.
• Galega officinalis: frøene inneholder galegin (hypoglykemisk alkaloid) som forbedrer insulinvirkningen, forbedrer muskelopptaket av glukose, reduserer levermekanismen for glykogenolyse og produksjon av glukagon i bukspyttkjertelen. Gallega bør brukes under streng medisinsk tilsyn; fersk kan være giftig.
• Opuntia: inneholder mannaner eller polysakkarider som beholder sukker i tarmlumen og blokkerer absorpsjonen.
• Gymnema: bladene inneholder gymneminsyrer, glykosidsyrer som reduserer intestinal absorpsjon av glukose og stimulerer aktiviteten til bukspyttkjertelbetaceller i produksjonen av insulin.
• Amerikansk ginseng: ikke å forveksle med koreansk ginseng, det reduserer absorpsjonen av karbohydrater, fremmer frigjøring av insulin og øker vevs glukoseopptak.

(f.eks. metforal og glukofag): de er basert på metformin, et molekyl som reduserer hepatisk glukoneogenese og modererer intestinal absorpsjon av sukker.

Acarbose (f.eks. Glicobasey og glucobay): reduserer absorpsjonen av karbohydrater, men forårsaker ofte gastrointestinale bivirkninger.

Thiazolidinediones (f.eks. Actos, glustin): favoriserer bruk av glukose og optimaliserer metabolismen av fett ved å øke insulinvirkningen.

Glinider (f.eks. Novonorm, prandin, enyglid etc.): de fungerer som sulfonylurinstoffer, dvs. de stimulerer insulinproduksjonen.

Pramlintide

: øker fordøyelsestiden og absorpsjonen av karbohydrater, reduserer utskillelsen av glukagon og stimulerer metthetsfølelsen.

Inkretin-etterligninger (f.eks. Byeta, victoza, ristaben, xelevia, januarvia etc.): de forbedrer GLP-1-aktiviteten, derfor reduserer de sekresjonen av glukagon og stimulerer insulin. De senker fordøyelsen og fremmer metthet.

.

Periodisk og systematisk glykemisk kontroll.

Utfører en "motorisk aktivitet.

Balansert kosthold preget av moderat belastning og glykemisk indeks.

Forebygging av andre metabolske forstyrrelser og de forskjellige relaterte komplikasjonene.

Riccardo Borgacci

Utdannet seg i treningsvitenskap og kosthold, praktiserer han som frilans poliklinisk aktivitet som diettist og personlig trener