Destillasjon: ekstremt allsidig metode, brukt for ekstraksjon og rensing, som består av en kombinasjon av to ekstraksjonsvariabler: trykk og temperatur.
Destillatoren er et lukket system og inneholder tre forskjellige seksjoner:
- en første, der det er en beholder med stoffet og løsningsmidlet; det oppvarmes til løsningsmidlet fordamper, som ved kjemisk affinitet bærer det aktive prinsippet med seg og trekker det ut;
- en andre, bestående av en kondensasjonssone der temperaturen er betydelig lavere; følgelig senkes energien i systemet og de fordampede aktive ingrediensene passerer fra gassformet til flytende tilstand;
- en tredje seksjon for oppsamling av væskeekstraktet, kalt destillat.
Denne metoden utnytter de forskjellige punktene i tilstandsdiagrammet for kategoriene som skal ekstraheres, og spiller på temperaturen på fordampningspunktene til løsningsmidlet eller stoffet som skal ekstraheres. Ved ekstraksjonsekstraksjon påføres destillasjon for å fordampe bare ekstraksjonsoppløsningsmidlet, derfor vil ekstraktet forbli i den første beholderen; omvendt, er det også mulig å nå de riktige trykk- og temperaturbetingelsene for å fordampe bare stoffet som skal ekstraheres, for å finne ekstraksjonsoppløsningsmiddelet i den første beholderen.
Det er flere varianter av destillasjon:
- destillasjon ved hjelp av vanndamp: dette er ikke en reell løsningsmiddelekstraksjon, fordi prinsippet "like oppløses som" ikke brukes; Faktisk påføres vann som det eneste løsningsmidlet. I dette tilfellet er den ekstraktive variabelen temperaturen som ledes av vannet, som bryter ned plantesystemene der de aktive ingrediensene er innelukket. For å få et ekte destillat må vi bruke en alkohol som løsningsmiddel.
- lavtrykksdestillasjon: brukes til å ekstrahere ekstremt termolabile aktive ingredienser.
- tørr destillasjon: det er en destillasjon uten løsningsmiddel; det implementeres for å skaffe vegetabilsk tjære fra barskogen (blanding av fenoliske molekyler, som presenteres i form av en tyktflytende og svartaktig masse med en sterk aromatisk lukt, som brukes til å behandle erytem og noen kløende tilstander).
- destruktiv destillasjon og molekylær destillasjon: begge uten hjelp av et løsningsmiddel.
Andre artikler om "Destillasjon"
- Ekstraksjonsmetoder
- Farmakognosi
- Ekstraksjon med superkritiske væsker
