Kjærlighet ved første blikk? Med denne myke kaken er det mulig: rødbets sødme og kefirs behagelige syre passer perfekt sammen. Finn ut hvordan du tilbereder denne desserten sammen med meg!
Oppskriftens identitetskort
- 288,8 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 120 gram Kefir
- 2 av egg
- 100 gram brunt sukker
- 100 ml maisolje
- 10 gr bitter kakao
- 1 klype salt
- 1 pose bakepulver
- 220 gram mel av type 1
- 120 ml rødbetsjuice (hentet fra 300 g fruktkjøtt)
Materialer som trengs
- Bolle
- Vekten veier mat
- Piske
- Panne med en diameter på 24 cm
- Sikt
- Extractor
- Kniv
Forberedelse
- Tilbered først rødbetsjuice. Skrell rødbeten med en potetskreller eller en kniv, skjær deretter fruktkjøttet i små biter og bland det i en ekstraktor for å få saften. Omtrent 120 ml juice kan fås fra 300 g betemasse.
- Forvarm ovnen til 160 ° C (modus: ventilert).
- Sikt mel 1 av type 1 med en kakao og bakepulver i en bolle. Tilsett en klype salt og brunt sukker.
- Bland alle de tørre ingrediensene. Hell i midten egg, kefir, maisolje og rødbetekstrakt: bland blandingen til du får en tykk, klumpfri røre.
