som slites ut. Italienerne elsker en søt frokost, selv om 1-2% foretrekker en velsmakende frokost. En sunn, balansert og komplett frokost må gi oss alle næringsstoffene vi trenger etter en lang faste, i riktig prosentandel og av høy kvalitet. En tilstrekkelig frokost må sikre et energiinntak mellom 15 og 25% av den daglige energien. Det må også gi en metthetsfølelse som å unngå mellom måltider og holde blodsukkeret under kontroll. En salt frokost kan defineres som sunn hvis den respekterer disse parameterne.
Tags.:
endokrinologi eddik-balsamico alkohol og brennevin
og croissant for barelskere eller, for de som velger frokost hjemme, melk og kjeks eller melk og kjeks med syltetøy.
Den søte frokosten er sammensatt på denne måten og kan være i ubalanse mot karbohydrater eller fett:
- For mange karbohydrater induserer en postprandial glykemisk økning som resulterer i lavt blodsukker og en følelse av sult etter noen timer.
- det vanlige inntaket av en frokost med høy glykemisk indeks bestemmer en større risiko for metabolsk syndrom på grunn av effektene på glykemi og stimulering av insulinsekresjon.
- Hvis den er rik på lipider (40% av kaloriene) hos normalvektige personer, forårsaker det en forverring av den postprandiale inflammatoriske tilstanden.
Skal vi gi opp vanene våre, eller kan vi bare forbedre typen mat?
For mer informasjon: Cappuccino og brioche: for mye fett og kalorier
