Leverforgiftning
Leveren er et organ som utfører de fleste organismens metabolske funksjoner.Misbruk av narkotika og et uegnet kosthold kan forgifte det og forårsake uønskede symptomer og dekompensasjon; på lang sikt kan leverforgiftning føre til patogenese av selv alvorlige sykdommer, som leversvikt og hepatocellulært karsinom.
Detox diett
De ernæringsmessige aspektene som påvirker leverhelsen negativt er knyttet til matens kvalitet, mengde og sammensetning; Overskuddet av mettet fett, karbohydrater (spesielt enkle og raffinerte), etylalkohol eller det totale kalorioverskuddet bestemmer utvidelsen av leveren på grunn av fettsteatose. For å avgifte leveren med ernæring er det først og fremst nødvendig å sikre:
- Tilstrekkelig energiinntak
- Reduksjon av alkohol og deler av alkoholforbruket
- Andelen lipider som bør være rundt 30% av totale kalorier
- God kvalitet på lipider og lavt kolesterolinntak
- Total prosentandel karbohydrater og spesielt enkle karbohydrater som ikke må overstige 55-60% av totale kalorier
- Inntak av enkle raffinerte karbohydrater lik eller mindre enn 12%
- Redusert belastning og glykemisk indeks for måltider
De hjelper ikke med å avgifte leveren: tilsetningsstoffer, overflødig protein og misbruk av tilsatt fruktose. Disse komponentene påvirker ikke signifikant patogenesen av fettsteatose, men er fortsatt ansvarlige for andre mekanismer for overbelastning av leveren.
Ved intens orgellidelse er det tilrådelig å spise et kalorifattig kosthold, preget av inntak av hyppige og reduserte måltider, fri for etylalkohol, med en forekomst av mono- og flerumettet fett (25-30% av totale kalorier), med en beskjeden belastning og redusert glykemisk indeks, som fullstendig avskaffer mat som inneholder raffinert sukker og søppelmat.
I de viktigste tilfellene har hypoallergeniske behandlinger basert på risproteiner blitt testet i en total varighet på 10 uker; resultatene på målorganet er gode, men en lignende spiseatferd kan åpenbart ikke fortsette på grunn av mangel på mange ernæringsprinsipper. Også terapi som foreslås av Dr. Jeffry Bland er verdt å merke seg. , rik på n-acetyl-cystein (NAC-anti-frie radikaler) og favoriserer den endogene syntesen av glutation (endogen antioksidant som stammer fra Niacin).
Detox kosttilskudd
Om nødvendig er det avgiftning av leveren ved å radikalt endre kostholdet; dessverre, når årsaken til nedsatt leverfunksjon skyldes stoffmisbruk, kan det oppstå en endring av den enzymatiske funksjonen og kompromiss av den spesifikke mobilintegriteten. Enzymer som er involvert er:
- Bioaktiveringsenzymer som katalyserer redoks, reduksjon og hydrolysereaksjoner
- Avgiftningsenzymer som katalyserer konjugeringsreaksjoner
I dette tilfellet, for å avgifte leveren, i tillegg til å avbryte medisinbehandling (hvis mulig), kan det være nyttig å hjelpe til med helbredelse av leveren ved å optimalisere ernæringen ved bruk av noen kosttilskudd.
Legemidler med hepatotoksisk virkning virker ved å fremme syntesen av iboende hepatotoksiner, men fremfor alt ved å tilveiebringe ytre hepatotoksiner: elektrofile metabolitter og frie radikaler. Leveravgiftning kan derfor lettes ved å innta antioksidantrike matvarer eller kosttilskudd.
De mest brukte matvarer og kosttilskudd som anbefales i leveravgiftning er:
- grønn te og artisjokker, takket være det høye innholdet av polyfenoler,
- melketistel, som inneholder silymarin (silybin + silydianin + silycristin), som øker aktiviteten til RNA -ribosomet gjennom nukleolær polymerase A med en regenererende effekt.
Bibliografi:
- Avhandling om indremedisin. Bind 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin -
- Total velvære. Lær om helbredelsesmekanismene i kroppen din for å leve bedre - Joseph Pizzorno - Nye teknikker - side 153: 157
- Spis som går deg forbi. Et revolusjonerende blikk på mat for å leve sunnere og lengre - Filippo Ongaro - Piemme - sider 221-222.
