Paleodiet
Paleodieta er en matfilosofi som er inspirert av ernæringsregimet til menn som levde før jordbruk og oppdrett, for rundt 10 000 år siden (under paleolitikum).
Paleodiet er IKKE en metode akseptert av det moderne vitenskapelige samfunnet, som anser systemet som uberettiget, ubalansert, dårlig anvendelig og potensielt skadelig (på grunn av overskudd av proteiner, overflødig fett, tendens til ketose, etc.).
Paleodiet opphever alle matvarer som faller inn i grunnleggende II, III og IV, og sikrer ikke de anbefalte rasjonene til ulike ernæringsprinsipper (spesielt karbohydrater og kalsium).
Videre disponerer den kroppen for metabolsk acidose (ketose) og støtter ikke effektivt aerobe sportsaktiviteter; det er absolutt ikke anbefalt ved graviditet, amming og høy osteoporotisk risiko.
Mat JA
Paleodiet krever ikke noen form for beregning, estimering eller planlegging. Den lar deg spise når en appetitt oppstår, så lenge bare "paleo" mat blir spist: vilt, egg, fisk, reptiler, ormer, ormer, insekter, bær, grønnsaker, frukt (mindre enn grønnsaker), røtter, løker, oljefrø, etc. Sjeldnere krepsdyr, bløtdyr, veldig søte frukter og honning.
NB. Mer enn muskelvev (kjøtt), foreslår paleo -dietten å konsumere hovedsakelig slakteavfall (lever, hjerte, mage, milt, lunger, etc.), benmarg og blod.
Mat NR
Paleodietten nekter bruk av kosttilskudd, melk og derivater, frokostblandinger, belgfrukter, salt, sukker, krydderfett, tilsetningsstoffer (eller matvarer som inneholder dem), søte drikker, konserverte og bearbeidede matvarer.
Tilpasningen av paleodiet til samtidens behov og smak gir større bruk av kjøtt (spesielt hvitt), fiskeriprodukter og olje til krydder.
Eksempel
Ansatt; han trener treningsstudio 5 ganger i uken. Han har ikke noen form for patologi.
DAG 1
Som "er tydelig synlig fra tabellen ovenfor, viser dette eksemplet på Paleodieta mangelen på forskjellige ernæringsprinsipper, inkludert: karbohydrater, fiber, natrium, kalium, kalsium, tiamin, riboflavin, niacin, folat og vitamin E. Kolesterol er overdreven. generell energi er heller ikke mye.
MERK FØLGENDE! For å respektere den opprinnelige spisestilen fullt ut, ville det være nødvendig å fjerne krydderolje og frukt, noe som ville resultere i en vesentlig endring av ernæringsdetaljene, dvs. en reduksjon på 15 g lipider, 29,3 g karbohydrater og 245,0 kcal.
Tydeligvis vil inntaket av fiber, visse salter (f.eks. Kalium) og noen vitaminer (f.eks. Vitamin C) også bli påvirket.
