, enkle sukkerarter og vitaminer. Det er veldig egnet for idrettsutøverens kosthold, og blant de forskjellige egenskapene utgjør det en "utmerket kilde til askorbinsyre (vitamin C).
Energiinntaket er betydelig (sammenlignet med andre produkter i samme kategori) og laget nesten utelukkende av fruktose; denne egenskapen krever at man bruker mandarin i mindre porsjoner enn andre frukter som epler, pærer, appelsiner, klementiner, kiwi etc., men mer eller mindre det samme referert til druer, persimmoner og fiken Den glykemiske belastningen til en god enhet og det "kaloriinntaket" som er alt annet enn ubetydelig gjør mandarin til en frukt som skal konsumeres i moderate mengder, spesielt når det gjelder type 2 diabetes mellitus og overvektig.
Mandarin inneholder gode mengder kostfiber, hvorav en mer enn betydelig brøkdel av oppløselige komponenter, nyttig for å forebygge og moderere forstoppelse.
Når det gjelder mineralsalter, er mandarin rik på kalium, mens den vannløselige C, eller askorbinsyre, skiller seg ut for vitaminer.
