Hva er Zabaione?
For zabaione - eller zabajone eller zabaglione - mener vi en typisk søt bakverk.
Nylig har det blitt foreslått noen smakfulle og / eller smaksatt varianter, som fungerer som tilbehør (som en saus) til retter, sideretter, forretter etc. I tillegg har eggnog inspirert til å lage forskjellige oppskrifter, som likører (zabov, VoV), is og parfaits.
