I dag bringer vi farger på bordet med disse knasende og virkelig deilige grønnsakskjøttbollene. De er bakt i ovnen helt uten olje, også egnet for cøliakere fordi de er tilberedt uten brødsmuler: de er perfekte for velsmakende og lette middager, uten å ofre smak.
Oppskriftens identitetskort
- 130,5 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 100 gr gulrøtter
- 100 gr poteter
- 150 gr courgette
- 150 gr grønne asparges
- 150 gr maisflak
- 1 av egg
- 1 av egg
- 100 gr fersk ricotta
- 50 gram revet parmesanost
- 50 gram revet parmesanost
- salt etter smak
- pepper etter smak
- basilikum etter smak
Materialer som trengs
- Gryte for damping
- Bolle
- Spiseskje
- Kringle
- Bakepapir
- Stekebrett
- Grønnsaksskreller
Forberedelse
- Først må du vie deg til å rengjøre grønnsakene.
- Etter å ha vasket grønnsakene, skrell gulrøtter og poteter, og skjær dem deretter i små biter.
- Skrell aspargesene, fjern den hardere enden, og skaff deretter biter.
- Kryss av courgetter, og skjær dem i biter.
.jpg)
