Vi er midt i en tidsalder for moderne kaker: de klassiske bestemorens kaker, stekt lenge i vedovnen, gir etter for de som er tilberedt på kort tid i mikrobølgeovnen! Så, med varmen som banker på dørene, disse innovative kakene gir det beste av dem, både praktisk og i tilberedningsmetoden. Et eksempel? Med yoghurtdesserten som jeg foreslår i dag, tar det oss 2 minutter å forberede deigen og 4 minutter å lage mat!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 183 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 100 g yoghurt
- 60 g (1 medium) egg
- 100 g sur kirsebær sirup og sure kirsebær i sirup
- 25 ml maisolje
- 70 g hvitt mel av type 00
- 4 g bakepulver
- Vanilje-essens
- 1 klype salt
Materialer som trengs
- Smultringform i silikon med en diameter på 20 cm
- Bolle
- Treskje
- Piske
- Sikt
Forberedelse
- I en bolle kombinerer du yoghurt, egg, maisolje, vaniljeessens og en klype salt.
- Kombiner det hvite melet og den siktede gjæren, og bland deretter ingrediensene med en visp.
- Tilsett sirup og kirsebær i sirup og bland.
Noen alternativer
I denne oppskriften foreslår vi ikke bruk av sukker fordi den søte delen er levert av sure kirsebær i sirup.
Som et alternativ til sure kirsebær i sirup kan 50 g sukker brukes.
Desserten kan beriges med fruktstykker, for eksempel: fersken, aprikos, melon, jordbær, kirsebær, etc.
Hvit yoghurt kan erstattes med fruktyoghurt.- Pensle en smultringformet silikonform med en diameter på 20 cm med litt maisolje: på denne måten blir det lettere å snu kaken etter tilberedning.
- Stek kaken i mikrobølgeovnen på 800W i 4 minutter.
Visste du at
Minuttene og kraften i ovnen kan endres i henhold til egenskapene til instrumentet og beholderen som brukes: noen ganger, for perfekt matlaging, tar kaken 5 minutter, ytterligere 3,5 minutter.
Kaken kan også bakes i ovnen: vi anbefaler ved 160 ° C (ventilert) i 20 minutter.- Fjern kaken fra mikrobølgeovnen. Snu yoghurtkaken opp ned ved å legge en tallerken på den.
- La den avkjøle og server som ønsket, dryss med melis.
Alices kommentar - PersonalCooker
Pynt desserten med et dryss flormelis og server den sammen med frisk frukt av alle slag: kombinasjonen blir perfekt og presentasjonen upåklagelig! Den vil se ut som en dessert tilberedt av konditorer!Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
The Fast Yogurt Cake er en oppskrift som faller inn i gruppen av desserter.
Den har et lavt til middels kaloriinntak, hovedsakelig levert av karbohydrater, etterfulgt av lipider og til slutt av proteiner.
Karbohydrater er hovedsakelig komplekse, umettede fettsyrer og peptider med høy biologisk verdi.
Kolesterol er relevant og fiber er knapp.
The Fast Yogurt Cake er et preparat som egner seg til de fleste dietter; ved overvekt og metabolske patologier er det imidlertid nødvendig å redusere gjennomsnittlig porsjon og forbruksfrekvens.
Den inneholder små konsentrasjoner av laktose og bør unngås i dietten mot melkesukkerintoleranse.
Det gir også gluten, noe som gjør det uegnet for cøliakiens ernæringsregime.
Det er relevant for vegetarfilosofien, men ikke for den veganske.
Den gjennomsnittlige porsjonen er rundt 50-60 g (90-110 kcal).
